Các Loại Bánh Nướng Đơn Giản

Nói về các các loại bánh nướng thì có khá nhiều các món bánh không giống nhau, và đương nhiên sẽ có loại cạnh tranh làm nhưng cũng sẽ có những các loại khá dễ mà bạn có thể thử tại nhà. Dễ làm ở đây là với điều kiện bạn đã có kỹ năng làm bánh hoặc được học qua 1 khóa học làm cho bánh nướng trên một đối chọi vị huấn luyện và giảng dạy có uy tín. Nếu bạn đang tò mò không biết những món bánh đó là gì thì đừng vứt qua bài viết này!

*

Medeleine – món bánh nướng cực kỳ nổi tiếng tại Pháp

Để làm cho được những món bánh nướng, bạn cần phải trang bị cho mình một số tài năng làm bánh duy nhất định vì chưng những món bánh này thông thường sẽ có những yêu thương cầu nghiêm ngặt từ khâu tuyển lựa nguyên liệu, phối trộn cho tới nướng bánh. Cố kỉnh nhưng cũng có một vài món bánh cơ bản dễ khiến cho những các bạn mới bắt đầu hoặc đang tham gia các khóa học làm cho bánh nướng. Khi làm cho thành công các món bánh này cũng chính là lúc tay nghề của chúng ta đã bền vững và kiên cố hơn và bạn cũng có thể thử sức với rất nhiều món bánh phức tạp, mong kì, yêu cầu nhiều năng lực hơn. Cùng điểm qua một số món bánh nướng dễ làm cho mà chúng ta cũng có thể thử nhằm chiêu đãi các bạn và rèn luyện tay nghề làm bánh của bản thân mình nhé!


Mục Lục


ẨnHiện
1 Bánh quy1.2 biện pháp làm bánh quy dễ dàng và đơn giản tại nhà2 Bánh mì2.2 biện pháp làm bánh mì nóng giòn3 Bánh Trung Thu3.1 vật liệu làm bánh Trung thu3.2 bí quyết làm bánh Trung thu cho một ngày tết Đoàn viên4 Bánh bông lan4.2 bí quyết làm bánh bông lan mềm thơm5 Cupcake5.2 bí quyết làm bánh Cupcake xinh xắn, ngọt ngào

Bánh quy

*

Bánh quy là món “ruột” của nhiều người

Nguyên liệu có tác dụng bánh quy


Bột mì: 100 gramBơ: 65 gramĐường trắng: 15 gramĐường bột: 35 gramTrứng: 25 gramVani: 1 ống

Cách làm bánh quy dễ dàng tại nhà

Làm các thành phần hỗn hợp bột

Trộn bơ sẽ đun chảy với con đường bột và đường cát. Sau đó thêm trứng vào tất cả hổn hợp bơ, đánh lên đến mức khi các thành phần hỗn hợp chuyển sang trọng màu quà nhạt thì dừng lại.

Bạn đang xem: Các loại bánh nướng đơn giản

Nướng bánh

Từ tự đổ bột vào khuôn bánh, có tác dụng nóng lò nướng trước 10 phút ngơi nghỉ 200 độ C rồi mang lại bánh vào nướng tự 10 – 15 phút.

Hết thời gian, kiểm tra xem bánh đã chín chưa, nếu chưa được may mắn thì bạn nướng thêm khoảng tầm 5 phút nữa là được.

Yêu mong thành phẩm

Bánh quy đạt yêu thương cầu sẽ có màu xoàn ruộm bắt mắt, giòn chảy và khủng thơm hương thơm sữa. Nếu như không dùng hết, chúng ta có thể cho bánh vào lọ thủy tinh, đậy kín đáo để bảo quản. Bánh quy là lựa chọn tuyệt vời để hưởng thụ cùng một tách trà nóng trong huyết trời se rét đấy.

Bánh mì

*

Bánh mì được vinh danh tại các nơi trên thay giới

Nguyên liệu có tác dụng bánh mì


Nước ấm: 200mlMuối tinh: 3 gramBột nở: 100 gramBột mì: 350 gramMen: 5 gram

Cách làm bánh mì nóng giòn

Làm các thành phần hỗn hợp bột

Hòa men nở với nước ấm, nhằm yên khoảng chừng 10 phút mang đến men nở rồi hòa cùng với bột chua. Sau đó, đổ bột mì ra âu, thêm hỗn hợp men cùng bột chua vào, sử dụng tay nhào thật các đến khi các thành phần hỗn hợp dẻo sệt lại.

Rắc một không nhiều bột áo ra mắt phẳng, đổ bột vào âu ra, liên tục nhào thêm 30 phuts nữa để thu được một khối bột dẻo mịn màng.

*

Nhào bột làm bánh mì

Ủ bột và chế tác hình

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại, tiến hành ủ khoảng 1 giờ.

Sau khi ủ chấm dứt thì chia bột thành các phần nhỏ bằng nhau, đập mang đến bột xẹp bọt khí và nở ra thêm 1 chút.

Cán bột mỏng mảnh ra rồi khéo léo cuộn lại thật rất đẹp mắt, liên tiếp ủ thêm 20 phút nữa rồi dùng dao nhọn rạch vài mặt đường dọc theo khối bột để chế tạo khe cho bánh.

Nướng bánh mì

Làm nòng lò nướng ở 200 độ C. Cứ 5 phút lật bánh một lần cho đến khi bánh chín rubi đều, thơm phức là hoàn thành.

Yêu ước thành phẩm

Banh mì nóng bức vừa mới ra lò cực kì hấp dẫn, thơm và ngon vởi vỏ giòn với đặc ruột. Bạn cũng có thể thưởng thức bánh với tương đối nhiều loại nhân khác nhau như: trứng, xúc xích, thịt… cùng các loại rau xanh xanh, tương ớt cùng tương cà.

Bánh Trung Thu

*

Bánh Trung thu truyền thống

Nguyên liệu có tác dụng bánh Trung thu


Phần vỏ bánhBột mì: 240 gramNước đường: 160mlDầu ăn: 30 gramLòng đỏ trứng gà: 1 quảDầu ăn: 2 thìa caféPhần nhân bánhThịt thăn: 500 gramĐường trắng: 300 gramMật ong: 1 thìa canhRau thơm: 1 mớMuối: 3 thìa café

Cách làm bánh Trung thu cho một ngày tết Đoàn viên

Làm vỏ bánh

Rây bột mì vào âu rồi cho toàn bộ nguyên liệu sẵn sàng làm vỏ bánh vào cùng, trộn đều.

Khi thấy hỗn hợp đặc sánh với dẻo mịn thì ngừng lại, bọc kín bằng màng quấn thực phẩm và ủ từ 30 – 45 phút.

*

Cho dầu ăn sâu vào hỗn hợp bột bánh

Làm nhân bánh

Rửa sạch thịt thăn, thái phân tử lựu.

Cho làm thịt vào tô, ướp với mật ong, đường, muối, thêm rau xanh thơm vào trộn đầy đủ để nhân bánh đậm đà.

Tạo hình

Lấy bột bánh đang ủ ngừng ra, tạo thành các phần bé dại có khối lượng 50 gram. Sau đó cán bột mỏng ra khoảng tầm 1 cm, đến nhân bánh vào thiết yếu giữa.

Khéo léo sử dụng tay gói kín đáo miệng bột lại thế nào cho nhân bánh nằm trọn mặt trong.

Cho bánh vào khuôn, ấn xuống để tạo thành hình rồi kéo ra khỏi khuôn.

*

Bánh Trung thu sau thời điểm tạo hình

Nướng bánh

Xếp bánh ra khay, phết một tờ mật ong lên vỏ ngoài.

Cho bánh vào lò vi sóng bật chế độ nướng ở 180 độ C trong 10 phút là trả thành.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh Trung thu truyền thống cuội nguồn là món quà hoàn hảo nhất để bạn dành tặng kèm cho người thân trong gia đình và bằng hữu của mình đêm ngày rằm tháng Tám. Bánh xoàn thơm, đậm đà, vừa ngon vừa đảm bảo bình yên vệ sinh thực phẩm.

Bánh bông lan

*

Bánh bông lan thơm ngon, thu hút (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm bánh bông lan


Bột mì: 68 gramTrứng gà: 5 quảĐường: 72 gramSữa tươi: 56 gramBơ: 56 gramRượu rum: 6 gram

Cách làm bánh bông lan mềm thơm

Làm hỗn hợp bột

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra nhị âu riêng.

Vừa đến đường vừa đánh lòng trắng và giấm đến khi bông lên. Tiếp theo, đun tung bơ, bỏ vô hỗn thích hợp bột mì với sữa, trộn đều.

Cho 2 thìa rượu Rhum thuộc 5 lòng đỏ trứng gà vào âu bột, khuấy vơi tay để được một hỗn hợp đồng nhất, mịn mượt.

Từ từ bỏ cho hỗn hợp lòng đỏ vào âu lòng trắng. Bạn nên chia làm đa phần rồi cho từng phần một vào, trộn thật đầy đủ tay.

*

Hỗn đúng theo bột bánh bông lan

Nướng bánh

Bật bếp nướng lên, có tác dụng nóng nghỉ ngơi 180 độ C từ bỏ 10 – 15 phút.

Đổ bột bánh vào khuôn rồi cho khuôn vào bếp nướng 25 phút. Dùng tăm xiên dịu vào chính giữa bánh, giả dụ tăm không dính bột thì có nghĩa bánh sẽ chín.

Yêu ước thành phẩm

Bánh bông lan mềm thơm, bao gồm độ ngọt vừa phải, màu sắc bắt mắt, cuốn hút. Chúng ta có thể thưởng thức bánh bất cứ lúc nào mình đang có nhu cầu muốn cùng với một bóc trà rét hoặc rất nhiều đồ uống rét để tận hưởng trọn vẹn mùi vị thơm ngon của món bánh này.

Cupcake

*

Cupcakexinh xắn, ngọt ngào

Nguyên liệu làm cho bánh Cupcake


Bột mì: 200 gramĐường kính: 200 gramBơ: 110 gramTrứng gà: 2 quảBột nở: 13 gramVani: 2 ốngSữa đặc: 125ml

Cách làm cho bánh Cupcake xinh xắn, ngọt ngào

Làm cốt bánh

Cho 2 lần bán kính với bơ vào vào âu, dùng máy đánh trứng đánh số đông rồi thêm trứng cùng vani vào, liên tục đánh cho khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Đổ bột mì cùng bột nở ra âu sạch, rây sang 1 lần. Kế tiếp trộn bột với hỗn hợp trứng, thủng thẳng thêm sữa vào đánh cùng đến khi tất cả hổn hợp sánh lại cùng mịn mượt.

*

Rây bột mì và bột nở làm sao cho thật mịn

Nướng bánh

Đổ bột đầy 1/3 khuôn cupcake, mang đến vào lò vi sóng bật chế độ nướng ở 180 độ C vào 10 phút rồi nhấc ra, nhằm nguội.

Nếu đánh giá thấy bánh không chín thì mang đến lại vào lò thêm 5 phút nữa.

Trang trí cùng hoàn thiện

Bạn rất có thể đánh whiping cream với đường rồi bắt bông kem, tô điểm cho mẫu bánh của mình trông thật đáng yêu và cuốn hút hoặc sáng tạo ngẫu nhiên kiểu “làm đẹp” nào phụ thuộc vào ý mê thích của mình.

Yêu ước thành phẩm

Cupcake làm mê đắm bao tín đồ bởi cốt bánh mềm độ ẩm hòa quyện cùng lớp kem ngọt ngào, quyến rũ. Món bánh này là việc lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc hoặc khi giao hội gia đình, chúng ta bè.

Xem thêm: Trang Phục Hóa Trang Siêu Nhân Gao Xanh Lá Đấu Với 5 Anh Em Siêu Nhân Tí Hon

Trên đây là một số món bánh nướng đơn giản mà chúng ta có thể tự làm để rèn luyện và nâng cao tay nghề cũng tương tự có hầu như mẻ bánh thơm ngon đãi cả nhà. Để quá trình làm bánh của công ty được tiện lợi và dễ dàng, đừng quên tìm kiếm một khóa học làm bánh nướng mang lại riêng mình nhé! Để lại tin tức tại form bên dưới đây, hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) sẽ tương tác tư vấn miễn giá tiền để giải đáp phần đa thắc mắc của người tiêu dùng về khóa học.