Có thể các bạn chưa biết, bánh lọt là món ăn vặt thường bắt gặp của bạn miền tây. Các loại bánh này vừa dễ làm lại còn rất thích hợp dùng vào những buổi trưa hè lạnh mát để giải nhiệt độ và bổ sung cập nhật năng lượng. Hiện nay, bánh lọt đang được biến tấu để trở nên thông dụng hơn ở các vùng miền. Cho nên hãy sát cánh cùng cửa hàng chúng tôi tìm hiểu 5 cách có tác dụng bánh lọt chuẩn công thức, hấp dẫn, thanh non nhất!
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
Bánh lọt 500 grTôm sú 300grThịt xá xíu 200 grĐậu Hà Lan 100grGiá đỗ 100 grỚt đỏ 2 trái (thái sợi)Tỏi băm 2 muỗng cà phêChao đỏ 1 muỗng canhGiấm đỏ 5 muỗng canhNước tương 2 thìaTương ớt 2 thìaDầu ăn uống 2 thìaGia vị phổ cập 1 ítCách làm bánh lọt xào
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu Hà Lan thuộc giá đỗ mang đi rửa sạch rồi để ráo, tôm sú thì bạn tách bóc vỏ, quăng quật đầu và lấy không còn chỉ. Kế tiếp đem tôm rửa sạch đồng thời ngâm tôm trong nước muối khoảng tầm 10 phút rồi vớt ra, nhằm ráo.
Bạn đang xem: Cách làm bánh lọt bằng bột năng
Tiếp kia trụng sơ 100gr đậu Hà Lan qua 300ml nước sôi và vớt ra, cho vào trong 1 tô nước lạnh giúp đậu chín sơ cũng như không bị nhũn. Cùng với 200gr giết mổ xá xíu thì nên thái bé dại rồi đến vào một cái bát riêng.
Bước 2: Xào tôm, giết thịt xá xíu
Bạn bắc chảo lên phòng bếp sau đó cho một muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm. Tới khi tỏi vẫn thơm thì cho tôm vào xào ngơi nghỉ lửa vừa, tới khi tôm săn lại thì bạn thường xuyên cho phần giết thịt xá xíu vào chảo.
Xào thêm khoảng chừng 10 phút thì cả tôm cùng thịt đa số săn lại, sau đó bạn tiếp tục cho vào 1 muỗng cafe đường và 1/2 muỗng bột nêm vào, xào thuộc thêm khoảng tầm 2 phút rồi mang lại ra.
Bước 3: Xào bánh lọt
Cho 1 muống nêm canh dầu ăn uống và thêm 500gr bánh lọt với phần đậu Hà Lan cùng giá đỗ sẽ ráo nước vào.
Tiếp tục cho thêm một muỗng canh chao, 2 muỗng tương ớt và 2 thìa nước tương. Liên tiếp thêm 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa coffe hạt tiêu.
Xem thêm: 15 Màu Tóc Màu Nâu Lạnh Ánh Khói, Bảng Màu Nâu Lạnh Nam, Nữ Đẹp, Hot Nhất 2021
Sau đó bạn cho hỗn hợp tôm với xá xíu cơ hội nãy vào xào chung, sau cùng điểm vào một trong những vài cọng ớt cắt sợi để cho món ăn ngon miệng là hoàn thành.
Vậy là cửa hàng chúng tôi vừa giới thiệu tới bạn đọc top 5 phương pháp làm bánh lọt thơm ngon, chuẩn vị miền Tây. Đây là món ăn uống rất rất được quan tâm vào ngày hè vì sự thanh mát, giải nhiệt độ cũng như tăng tốc dưỡng chất cho cơ thể, rất rất đáng thử!