Cách làm bò bít tết ngon nhất

Bò bít tết (beefsteak) là 1 trong những món nạp năng lượng đã quá thông dụng trong nhà hàng ăn uống châu Âu. Sản xuất bít đầu năm mới theo phong thái Việt thì dễ dàng và đơn giản hơn khôn xiết nhiều. Chúng ta cũng không cần phải có lò nướng hay cần là người nấu nướng quá tốt vẫn có thể thực hiện nay món nạp năng lượng này. Kiên cố chắn, vị mềm mềm có một ít dai, thấm các gia vị đậm đà của thịt trườn cùng miếng khoai tây lạnh hổi, mượt giòn đang khiến bạn thích thú.

Bạn đang xem: Cách làm bò bít tết ngon nhất

*
*

Bò bịt tết nấu cân xứng với khẩu vị và cách hưởng thụ của fan Việt(Ảnh: Internet)

Cách làm cho bò bịt tết ngon mượt theo chính xác châu Âu tương đối phức tạp, phụ thuộc vào từng mức độ như khá chín – chín vừa hay khôn xiết chín. Đối với người Việt, đa số bọn họ đều thích ăn thịt trườn đã chín hẳn. Cách thức nấu chủ yếu thường là áp chảo. Bên cạnh ra, bò che tết còn thường xuyên được ăn với với khoai tây chiên và một không nhiều salad để phòng ngán. Nếu không tẩm ướp thịt trườn trước, bạn cũng có thể chế trở nên thêm xốt rượu chát hoặc xốt mộc nhĩ để cần sử dụng kèm. Mặc dù nhiên, để dễ dàng các quy trình hơn, chúng ta nên ướp thịt trườn trước rồi áp chảo, sau đó không nên nấu xốt cơ mà thịt vẫn đậm đà.


Nội Dung


ẨnHiện
1 phương pháp làm bò đậy mềm, ngon đúng điệu1.2 công việc làm

Cách có tác dụng bò bịt mềm, ngon đúng điệu

Nguyên liệu (khẩu phần đến 2 fan ăn)

200gram thịt bò3- 4 trái quả cà chua bi2 củ khoai tây2 – 3 lá thymeGia vị: hạt nêm, đường, tiêu xayNước ép gừng, nước xay tỏiNước tương, dầu hào, dầu ăn

Các cách làm

Với các bước hướng dẫn cách có tác dụng bò bít tết từ nhà bếp Trưởng Á Âu, bạn sẽ có món ăn uống vừa ngon vừa “sang chảnh” vừa bổ dưỡng. Shop chúng tôi sẽ cung cấp cụ thể từ cách sơ chế giết mổ bò cho đến cách ướp, chế biến. Bên cạnh ra, bạn cũng trở thành được chỉ dẫn cả phương pháp làm các món ăn cùng như khoai tây chiên, xa lách dầu giấm. Phương pháp này bạn không chỉ có áp dụng mang lại bữa ăn hàng ngày tại mái ấm gia đình mà còn có thể đưa vào thực 1-1 để tởm doanh cải thiện lợi nhuận.

Sơ chế làm thịt bò

Thịt bò sau thời điểm mua về các bạn rửa sạch với nước muối trước, kế tiếp cắt thành từng miếng bé dại dày bởi đốt ngón tay.

Tiếp theo, chúng ta dùng dụng cụ đập thịt bài bản (hoặc chúng ta cũng có thể dùng chày cũng được) để dập thịt cho mềm. Thao tác làm việc này giúp cho thịt mềm hơn, khi nấu cũng dễ dãi thấm hương liệu gia vị hơn.

*
*
Đập thịt trườn cho mềm(Ảnh: Internet)

Cách ướp bò đậy tết

Thịt bò sau khi đã dần mềm, bạn ướp với các gia vị như sau:

4 muỗng nhỏ canh nước gừng + 4 muống nêm canh nước tỏi + 1 muống nêm canh nước tương + 1 muỗng coffe đường + 1 muỗng cà phê tiêu + ½ muỗng coffe bột ngọt

Bạn hòn đảo đều các gia vị lên mang đến thấm đa số vào thịt trườn và để ướp trong khoảng 20 phút.

*
*
Ướp thịt trườn cho thấm (Ảnh: Internet)

Sơ chế khoai tây

Khoai tây bạn để nguyên vỏ và rửa thiệt sạch, dìm với nước muối và thấm cho khô nước, thái thành từng múi cau. Để nguyên vỏ khoai tây nhằm nguyên khi chiên sẽ tương đối giòn và ngon.

Khoai tây cắt hoàn thành bạn dìm vào nước tất cả pha với một ít muối để không biến thành thâm đen.

Xem thêm: Phim Sex Clip Quay Len Quan He Tinh Duc, Hd, Rám Nắng Cô Muốn Quan Hệ Tình Dục Quay Lén Sex

Khoai tây ngâm khoảng 5 phút thì bạn đem đi rán ngập dầu. Lúc khoai tây được cừu chín mềm, các bạn vớt ra để vào giấy ăn sạch để thấm sút phần dầu mỡ. Sau đó, bạn rắc lên khoai tây một chút muối và một chút ít tiêu mang đến đậm đà.

*
*

Khoai tây chiên ngập dầu làm sao cho thật vàng giòn(Ảnh: Internet)

Cà chua bi chúng ta khứa làm 4, kế tiếp cho vào chảo cừu cho xòe bung như cánh hoa thì chúng ta vớt ra. Cà chua này dùng để làm trang trí sẽ rất đẹp.

Chế biến

Bắc chảo lên phòng bếp và để cho thật rét chảo rồi chúng ta cho thêm 2 muống nêm canh dầu nạp năng lượng vào. Tiếp theo, chúng ta cho lá thyme vào đảo sơ khoảng 20 – 30 giây đến thơm rồi xếp thịt bò vào áp chảo. Bạn chăm chú khi trườn thịt bò vào, bạn để nguyên miếng thịt trong khoảng 1 – 1,5 phút, ấn mạnh bạo miếng làm thịt xuống để chín 1 mặt trước rồi mới lật thịt, liên tiếp ấn mạnh dạn xuống mặt chảo trong vòng 1 – 1,5 phút nhằm chín. Để miếng thịt trườn của họ được bóng với đep hơn, bạn cho vào kia 1 chút bơ lạt. Khi bơ tan rất nhiều và thịt trườn đã chín, săn thịt, bạn tắt bếp rồi rước thịt trườn ra đĩa.

*
*
Bò bít tết bạn cần đem đi áp chảo với một ít xíu dầu ăn(Ảnh: Internet)

Ở cách này nếu muốn thịt bò thơm cùng dậy mùi, quan tiếp giáp thấy 2 phương diện thịt trườn đã săn cùng bò đã và đang chín đầy đủ ăn, bạn cho vài giọt rượu nho lên mặt phẳng thịt, nhằm thêm khoảng 20 giây rồi tắt bếp.

Pha xốt dầu giấm ăn với với xà lách

Bạn trộn xốt dầu giấm theo công thức đơn giản dễ dàng như sau:

4 thìa canh nước dấm + 2 muống nêm canh nước + ½ muỗng coffe muối + 1 thìa canh con đường + ½ muỗng nhỏ canh dầu ăn uống + ¼ muỗng coffe tiêu + 1 muống nêm canh hành tím cắt lát, khuấy các nguyên liệu đều vào nhau.

Trang trí và thưởng thức

Thịt bò chúng ta xếp ra đĩa, tiếp nối trang trí khoai tây và quả cà chua bị xung quanh.

Ngoài khoai tây nạp năng lượng chống ngán, các bạn cũng chuẩn bị thêm một không nhiều xà lách, dưa leo, cà chua bắp cải tím bào tua rưới thêm một không nhiều xốt dầu giấm ăn uống kèm.

Lưu ý

Về việc chọn giết bò để làm bì bít tết ngon thì thường thì bạn nên lựa chọn 1 trong 3 phần là thăn ngoại, thăn vai (thích đúng theo nhất để nướng lò) cùng ngon nhất là phần thăn nội. Chúng đều sở hữu đặc tính phổ biến là mềm, không có quá nhiều mỡ, lúc áp chảo hoặc nướng sẽ rất thơm và không biến thành khô.

Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với cách làm cho bò bít tết được phía dẫn cụ thể bởi BTAAu!