Mì trứng là nguyên liệu quen thuộc với nhiều chị em. Chúng ta có thể chế phát triển thành sợi mì ngay tại nhà chỉ với song tay khéo léo và vài nguyên vật liệu dễ tìm, không có nhu cầu các máy móc mong kỳ. Tua mì sau thời điểm luộc váng tươi, mềm mềm, thơm ngon, dùng để làm chế biến không hề ít món ăn hấp dẫn khiến bạn càng nạp năng lượng càng ghiền.
Bạn đang xem: Cách làm mì sợi tại nhà
Bạn đã chuẩn bị vào bếp triển khai ngay món nạp năng lượng này chưa?
Chuẩn bị:
250gr bột mì1/2 muỗng cà phê muối2 quả trứng gà30gr bột bắpThực hiện:
Bước 1: Trộn hầu như 250gr bột mì, 1/2 muỗng coffe muối trong 1 cái tô.
Bước 2: Trứng con kê đánh tan trong chén, khuấy đều, bỏ vô hỗn thích hợp bột mì.
Bước 3: Đổ 60ml nước vào, trộn đều, nhào bột thành một hỗn hợp mềm, mịn.
Bước 4: bọc bột lại bởi một lớp màng bọc thực phẩm, bỏ vô ngăn mát tủ lạnh, để khoảng tầm 30 phút.
**Bước 5: **Rải các bột bắp ra thớt, lấy hỗn hợp bột ra, dùng chày cán mỏng. Sau đó, bọc bột lại bởi màng quấn thực phẩm, ủ thêm khoảng 30 phút nữa.
Bước 6: Rắc ít bột mì lên trên tấm bột để kháng dính rồi gấp tấm bột lại làm 3. Cần sử dụng dao cắt ngang miếng bột thành các sợi mảnh nhỏ tuổi để tạo nên thành các sợi mì.
Bước 7: dùng bột mì rắc lên vị trí bột vẫn cắt, trộn tơi lên để các sợi bột thẳng ra cùng không bám dính nhau là được.
Xem thêm: Đi Tìm Đáp Án 1 Kg Dâu Tây Bao Nhiêu Tiền Tại Tphcm, Dâu Đà Lạt Bao Nhiêu 1Kg
Vậy là xong. Tới phần chế tao ra món nạp năng lượng thì cũng tương tự mì tươi ta cài đặt ở chợ thôi. Đun sôi nước cùng luộc mì khoảng tầm hai phút, vớt ra, xóc tí dầu ăn rồi xào hoặc chan nước sử dụng tuỳ ý nhé!.