Cách làm nui chiên bơ cay

Nui là một trong những nguyên liệu mang lại nhiều dinh dưỡng mà có nhiều cách chế biến khác nhau. Nếu những món xào đã trở lên quá quen thuộc thì bạn có thể đổi vị cho cả nhà nhâm nhi bằng những cách làm nui chiên ngon giòn .

Bạn đang xem: Cách làm nui chiên bơ cay

Nui chiên chỉ cần thêm bớt một vài gia vị là đã mang đến hương vị khác nhau rồi. Từng miếng nui giòn giòn vui miệng không hề ngán chút nào hứa hẹn sẽ là món ăn vặt đáng nhớ mỗi khi rảnh rỗi.

Để có món nui chiên, các bạn không nhất thiết phải kết hợp với nhiều nguyên liệu cầu kỳ khác mà có thể làm nui chiên giòn, nui chiên bơ tỏi, nui chiên trứng… Hướng dẫn đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn không phải suy nghĩ về việc chiên với gì cho ngon nhé. Nếu trong tủ bếp mà có sẵn nui rồi thì còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào chế biến theo hướng dẫn đơn giản dưới đây để mang đến món ăn hấp dẫn thiết đãi cả gia đình.


NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm nui chiên giònCác bước làm món nui chiên giòn cay ngọtCách làm nui chiên trứngCác bước làm món nui chiên trứngCách làm nui chiên bơ tỏiCác bước làm nui chiên bơ tỏiCách làm nui chiên bơ tỏi sa tếCác bước làm nui chiên bơ sa tếCách làm nui chiên tỏi ớtCác bước làm nui chiên tỏi ớt

Cách làm nui chiên giòn

Khác với món nui xào trứng hay xào bò, nui chiên giòn khá giống với bim bim ăn vừa vui tai lại rất ngon miệng. Bạn có thể chế biến nui chiên giòn nhiều lần một lúc và bảo quản để ăn dần trong vòng 1 tuần vẫn ngon hết sảy.

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu là một phần không thể thiếu để có được món nui chiên đúng chuẩn. Tuy nhiên, tùy theo sở thích của mỗi người mà chúng ta có thể lựa chọn loại nui khác nhau. Theo đó, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:


Nui ống: 300 gramỚt khôBơDầu, đường, muối hoặc nước mắm.

Các bước làm món nui chiên giòn cay ngọt

Sau khi đã chuẩn bị được đầy đủ các nguyên liệu sau, các bạn hãy cùng chúng tôi đi tiến hành thực hiện các bước làm chi tiết dưới đây:

Bước 1: Chiên sơ nui

Các bạn bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào đun nóng. Khi thấy dầu đã sôi thì cho nui vào chiên. Chú ý khi chiên nui, các bạn nên cho nhiều dầu để nui chín đều trong dầu nóng.

*
*
*

Nui chiên bơ tỏi thơm phức với cái giòn của nui, mùi ngậy của bơ có lẫn chút tê tê của ớt kích thích vị giá lẫn khứu giác vô cùng. Cọng nui giòn tan khi cắn một miếng có dính chút bơ tỏi ngọt ngọt, mặn mặn khiến người ta cứ muốn ăn mãi mà không thể cưỡng lại được.

Cách làm nui chiên bơ tỏi sa tế

Nếu đã từng làm nui chiên bơ tỏi thì còn chần chừ gì nữa mà không cải biến một chút với sa tế ăn vào là không thể quên được. Vị cay cay của sa tế, hòa cùng hương vị béo của bơ, vị nồng của tỏi trộn lẫn vào từng miếng nui, đảm bảo ăn một lần là mê tít.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nui: 50 gramTỏi: 2 tép băm nhuyễnSa tế: 1,5 muỗngNước sôi, nước lọcĐường, bơ thực vật

Các bước làm nui chiên bơ sa tế

Cách làm nui chiên bơ sa tế cũng như làm nui chiên bơ tỏi nhưng có một chút biến tấu nhẹ ở công đoạn cuối để mang đến món đồ ăn vặt lạ mà độc. Với các bước làm chi tiết như sau:

Bước 1: Chiên nui

Các bạn cho một lượng dầu ăn vừa đủ để ngập nui vào một cái chảo to rồi bắc lên bếp.

Vặn lửa vừa cho đến khi dầu sôi thì cho nui vào chiên vàng. Khi thấy nui đã nở chín vàng đều thì tắt bếp, rồi vớt nui ra đĩa có giấy thấm dầu để khi chiên bơ tỏi nui không bị ngán.

Bước 2: Phi thơm bơ tỏi

Các bạn lấy một cái chảo khác rồi cho bơ thực vật khoảng 1 muỗng vào đó. Vặn lửa nhỏ cho bơ tan chảy hết thì tiếp tục cho tỏi băm vào đảo đều tay cho đến khi chuyển màu vàng cánh gián và có mùi thơm đặc trưng.

Tiếp đến cho nước mắm 2 muỗng, nước lọc 2 muỗng, đường 1 muỗng, một chút ớt bột vào chảo rồi dùng đũa đảo đều tay. ỞA bước này, các bạn nên vặn lửa riu riu để các gia vị không bị cháy xém. Vừa đun vừa đảo đều.

Xem thêm: Những Mẫu Kệ De Túi Xách Đẹp, Tổng Hợp Mẫu Kệ Tủ Trưng Bày Túi Xách Đẹp 2021

Bước 3: Làm nui chiên bơ tỏi

Ở cái chảo sốt bơ tỏi, các bạn tiếp tục cho nui đã chiên giòn vào đảo đều tay nhẹ nhàng trong vòng 5 – 6 phút cho các gia vị thấm đều vào nui.