Hành tím muối bột giòn - món nạp năng lượng ngon thông dụng trong các mâm cỗ ngày Tết, giúp kháng ngán dầu mỡ, tăng cảm xúc ăn ngon miệng với rất hữu dụng cho tiêu hóa. Tuy có khá nhiều cách muối hành tím dễ dàng và đơn giản nhưng để muối hành tím giòn ngon, lại không đóng ván thì các nàng hãy tranh thủ tham khảo hướng dẫn ngay tiếp sau đây nhé.
Bạn đang xem: Cách ngâm hành tím với giấm
Cách chọn hành tím ngon
- Để muối hành tím ngon, bạn nên chọn download hành tím Lý Sơn. Nhiều loại hành tím này cay cùng giòn rộng so với các loại hành tím khác, dùng để làm muối hành tím sẽ cực kì ngon. Hành tím Lý Sơn nên chọn mua vào khoảng thời gian từ tháng 12 cho tháng 1.
- nếu như bạn không tải được hành tím Lý Sơn hoàn toàn có thể chọn hành tím nhiều loại khác.
cách muối bột hành tím
- chọn hành tím loại bánh tẻ (củ không quá già với cũng không thật non). Củ lớn vừa phải, thay lên tạo cảm xúc chắc tay. Kích thước mỗi củ hành tím các nhau.
- Phần vỏ bên phía ngoài củ hành tím nên khô, bên phía trong căng mọng, tất cả màu tím tươi và hầu như màu. Củ hành tím phải lành lặn, không xẩy ra trầy xước, bóp vào thấy cứng, tròn đầy. Né chọn đa số củ hành tím bóp thấy xẹp, mềm, rã nước hoặc bị mốc.
Khi đã tuyển chọn được củ hành tím tươi ngon, giòn chắc, chúng ta bước đầu thực hiện phương pháp muối hành tím chua ngọt ngay.
Nguyên liệu muối bột hành tím chua ngọt
500g Hành tím100g Đường trắng50ml Giấm3 muỗng MuốiCách muối bột hành tím chua ngọt rất ngon
- bước 1: Hành tím sau khi mua về rước ngâm nội địa vo gạo. Mục tiêu của việc ngâm hành trong nước vo gạo là làm cho hành sút hăng, chế tạo ra độ giòn, kiên cố và duy trì được lâu.
- Bước 2: Sau đó, sở hữu hành đi tách bỏ vỏ. Rồi cọ qua bởi nước lạnh cùng để ráo nước.
cách muối bột hành
- Bước 3: Pha hỗn hợp nước giấm để ngâm hành tím: bỏ vô tô lớn 1 lít nước lọc, 100g đường trắng, 50ml giấm và 3 thìa muối, khuấy đầy đủ và lấy đun sôi. Khi các thành phần hỗn hợp đã sôi tan không còn đường, muối thì tắt bếp, để nguội. Bạn có thể dựa theo tỉ lệ cứ 1kg hành tím dùng 0,5 lít giấm để pha nước ngâm.
- cách 4: Lọ thủy tinh dùng làm đựng hành tím ngâm bạn cần tráng rửa thật sạch sẽ bằng nước sôi.
- Bước 5: bí quyết ngâm hành tím: mang đến hành tím vào lọ thủy tinh, đổ tất cả hổn hợp giấm vừa nấu cho đến khi ngập khía cạnh hành tím thì ngưng. Đậy bí mật hũ thủy tinh, nhằm sau khoảng 7 ngày là rất có thể ăn được.
Mẹo muối bột hành tím ngon, không trở nên nổi váng
- khi chúng ta ngâm hành cần thực hiện đúng quá trình ngâm. Vì vì thế mới đảm bảo an toàn muối hành tím giòn ngon.
- Từ quy trình ngâm hành tím, mang đến rửa hành và lột vỏ đi hành đều cần làm sạch sẽ. Hành tím sau khi rửa phải để thật khô, không hề chút nước như thế nào mới bắt đầu cho tất cả hổn hợp giấm muối bột vào ngâm.
- các dụng cụ dùng làm ngâm hành như hũ thủy tinh cũng cần thật sạch sẽ và thô ráo, chỉ cần có chút nước trong đó là hành rất có thể bị khú, nổi váng nhớt, tất cả màng trắng cùng không để được lâu.
- khi gắp hành ra dùng thì đũa yêu cầu khô, sạch, không bám nước.
Xem thêm: Phối Giày Cao Gót Với Đầm Trắng Mang Giày Màu Gì Sành Điệu, Cách Trở Nên Tinh Tế Và Nổi Bật
cách làm cho dưa hành tím
Chúc bạn thành công với cách muối bột hành tím ngon giòn, không ngại nổi váng này nhé! cạnh bên món hành tím dìm thì còn sản phẩm tá món ăn uống dịp Tết đa chờ bạn tò mò và triển ngay đến bữa cơm gia đình những ngày đầu năm thêm phần đặc sắc hơn nhé.
Có thể các bạn quan tâm:
