Cách Xào Rau Muống Xanh Giòn

rau củ muống xào tỏi ngon là rau lúc xào chấm dứt có màu xanh lá cây tươi ko thâm đen, không nát. Khi ăn cảm nhận được độ giòn, ngọt thơm mùi tỏi. Một món ăn uống rất đỗi quen thuộc, cách làm tưởng như đơn giản dễ dàng nhưng xào rau xanh muống cùng với tỏi đúng cách thì không hẳn ai cũng biết.

Rau muống xào tỏi là một món ăn uống dân giã thường xuyết xuất hiện trên mâm cơm trắng của tín đồ Việt. Giá cả rẻ, phương pháp xào dễ dàng và đơn giản nhanh gọn lại ngon yêu cầu rất được ưa thích. Dưới đấy là cách có tác dụng hay chúng ta có thể tham khảo, lúc ăn sẽ rất ngon.

Bạn đang xem: Cách xào rau muống xanh giòn

Nguyên liệu làm rau muống xào tỏi

- 1 bó rau củ muống trắng

- 4 nhánh tỏi

- Dầu ăn, nước mắm, phân tử nêm, muối, chanh, phân tử tiêu

Lưu ý: ví như thích ăn nhiều tỏi những gia đình có thể tăng thêm tỏi theo sở thích.



*

Chọn loại rau muống white xào sẽ ngon hơn

Cách có tác dụng rau muống xào tỏi ngon

Bước 1: Nhặt rau muống cọ sạch

- rau củ muống nên chọn lựa loại rau gồm thân white color xanh cùng cọng lá tương đối to, nếu chọn loại rau xanh muống thân nhỏ, nhiều lá khi xào sẽ ảnh hưởng nát, nạp năng lượng không giòn.

- Nhặt dồn phần thân với lá già, mang đến rau muống vào rửa gấp đôi với nước muối hạt pha loãng rồi rửa lại với nước sạch.

- Tỏi tách bóc vỏ, đập dập.

Rau muống nhặt sạch

Bước 2: chần sơ qua rau muống

- sẵn sàng sẵn một thau nước lạnh, mang đến vài viên đá vào

- Đặt nồi lên bếp, cho một lít nước vào đun sôi, cho thêm chút muối hạt vào rồi mang lại rau muống vào chần qua, lật qua lật lại khoảng chừng 3 lần thì tắt bếp.

- Vớt rau xanh ra thả ngay vào thau nước lạnh, tãi gần như rau ra rồi để ngâm trong trong 10 phút để tăng độ giòn cùng xanh mang lại rau kế tiếp vớt ra nhằm ráo.

- Phần nước luộc rau củ này các chúng ta có thể đun sôi lại, nêm thêm gia vị mì chính rồi tắt nhà bếp để nguội thì cụ quả chanh vào để gia công nước chờ cho bữa ăn.

Chần qua rau xanh muống trước khi xào

Bước 3: Xào rau xanh muống

- Đặt chảo lên bếp, cho một thìa canh dầu nạp năng lượng vào sau đó cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho rau củ muống đã chần sơ vào hòn đảo nhanh tay cùng với lửa vừa, nêm thêm các gia vị (nước mắm, phân tử nêm, bột ngọt) cho vừa ăn uống rồi múc ra đĩa.


Lưu ý: rau xanh muống đang trần xơ bắt buộc xào nhanh tay, ngấm đủ hương liệu gia vị là bắc ra ngay để rau không xẩy ra chín nhũn, vẫn còn đấy xanh với giòn. Nếu như thích nạp năng lượng cay thì có thể cho thêm ớt thái nhỏ tuổi vào đảo đều rồi mang lại rau ra đĩa.

Đảo nhanh tay rau muống xào với lửa vừa

Đĩa rau xanh muống xào tỏi thơm ngon, cọng rau vẫn còn độ giòn và quan trọng đặc biệt rất xanh. Bỏ một ít hạt tiêu xay lên trên mặt rồi thưởng thức.

Hình ảnh rau muống xào tỏi xanh giòn, hấp dẫn

Mẹo hay khi làm cho rau muống xào tỏi giòn ngon

- tránh việc luộc chín rau củ quá vị khi xào sẽ ảnh hưởng nát

- Tỏi nên làm đập dập ko băm nhỏ, băm xỏ lúc xào rau vẫn dễ bị cháy, nạp năng lượng đắng

- Khi đến dầu lấn vào xào, mang lại tỏi vào luôn luôn thì khi xào lâu, lửa to tỏi cũng không bị cháy mà lại vẫn duy trì được hương thơm thơm đặc trưng.

- bên cạnh ra, chúng ta cũng có thể kết đúng theo thêm một số loại rau húng chó hoặc rau xanh ngổ cho vào xào cùng rau sẽ tương đối thơm ngon. Đây là tuyệt kỹ mà ít fan biết tới.

Tham khảo phương pháp xào rau xanh muống sống không đề xuất trần qua

Nguyên liệu làm rau muống xào:

- rau củ muống: 1 mớ

- Tỏi: 2 củ

- Gia vị: Muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu xay

Rau muống

Cách có tác dụng rau muống xào sống

Bước 1: rau xanh muống chọn các loại rau muống trắng, thân to, không nhiều lá. Download về nhặt quăng quật gốc già cùng vặt giảm lá rồi rửa sạch sau đó cho vào dìm nước đá lạnh trong nửa tiếng rồi vớt ra nhằm ráo.

Bước 2: Tỏi tách bóc vỏ đập dập.

Ngâm rau xanh muống trong nước đá lạnh

Bước 3: cần sử dụng chảo sâu lòng, độ lớn to. Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu lấn sâu vào đun nóng rồi đến tỏi vào phi thơm thì mang đến rau muống vào hòn đảo nhanh liên tục, đến lúc rau tương đối ngót lại thì cho hương liệu gia vị 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa gia vị bột ngọt rồi đảo đều khoảng chừng 2 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Múc rau củ ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu xay lên trên cùng thưởng thức.

Xem thêm: Vịt Con Xấu Xí (Có File Nghe Mp3), Vịt Con Xấu Xí Hay Là Thiên Nga Lộng Lẫy

Hình ảnh rau muống xào tỏi

Cách làm cho này dễ dàng và đơn giản hơn nhưng lại không có nước canh rau luộc, rau ăn vẫn đang còn độ giòn với xanh ngon.