Hành tây luôn xuất hiện trong gian nhà bếp mọi bên nhưng không nhiều người biết được đây là loại lương thực vô cùng có lợi cho hệ tim mạch. Hành tây cũng là nguyên liệu của rất nhiều ăn ngon mà các mẹ không nên bỏ qua. Hãy cùng với Vita Mart chuyên hỗ trợ rau cơ học ở Đà nẵng tò mò những món tiêu hóa từ hành tây nhé!
Thịt bò xào hành tây
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị: 500g thịt trườn loại mềm nhằm xào, 200g hành lá, 1 thìa café rượu trắng, 2 củ hành tây, muối, nước mắm, tỏi, phân tử nêm, tiêu, dầu ăn… và những dụng ráng nấu bếp.
Bạn đang xem: Món ngon với hành tây
Bước 1: Thịt trườn mua về rửa sạch, giảm lát mỏng mảnh vừa nạp năng lượng (cắt theo thớ). Ướp thịt trườn với 1/2 thìa nhỏ tuổi muối, chút ít hạt tiêu, 1 thìa nhỏ dại dầu ăn uống trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
Bước 2: Hành tây bóc tách bỏ vỏ, cọ sạch, cắt 2 đầu, bổ đôi theo chiều dọc củ rồi thái theo chiều ngang. Gừng, tỏi vứt vỏ, đập dập. Hành lá nhặt và rửa sạch, cắt từng khúc một và để rời ra phần lá với phần thân trắng. Phần thân white thái nhỏ, băm nhuyễn.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho thêm ít dầu nạp năng lượng rồi mang đến gừng tỏi, phần thân white hành băm nhỏ dại vào phi thơm. Thường xuyên cho hành tây vào.
Bước 4: Đảo đều trong vòng 1 phút thì cho chỗ thịt bò vào xào đều, cung ứng ít rượu trắng. Nêm nếm lại các loại hương liệu gia vị cho vừa miệng ăn.
Chú ý: Đảo phần đông tay cho thịt chín tới và không bị dai cứng.
Bước 5: Khi thịt và hành thuộc chín tới, cho luôn phần hành lá vào hòn đảo đều. Rắc vào món xào một ít tiêu xay rồi tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm.
Trứng tráng hành tây
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 4 quả trứng vịt, 2 củ hành tây, 1 ráng hành lá, 1 mớ rau củ mùi, hạt nêm, dầu ăn, phân tử tiêu… và các dụng thế nấu bếp.
Bước 1: Hành tây tách vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu. Hành lá nhặt sạch, rửa nhằm ráo rồi thái nhỏ. Rau hương thơm nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Trứng đập riêng mỗi quả ra bát nhỏ dại rồi new cho tầm thường vào thuộc 1 bát. Giải pháp này giúp bạn sa thải được đầy đủ quả trứng bị hỏng.
Bước 3: Cho hành tây, hành lá, rau mùi vào chén trứng. Mang lại thêm những loại các gia vị vào tiến công đều.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, chảo nóng thì cho dầu vào. Cho bát trứng vào cừu với lửa liu riu, bít nắp. Trong khi thấy trứng khô lại, gồm vàng tươi tức thị trứng với hành sẽ chín.
Bước 5: Bạn rắc lên trên không nhiều tiêu xay rồi đậy nắp khoảng tầm 1 – 2 phút nữa thì tắt bếp. đến trứng ra đĩa và hưởng thụ cùng cơm.
Tham khảo dịch vụ: Nấu tiệc sinh nhật tại Đà nẵng
Hành nhồi cá hấp
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 củ hành tây, 100g cà rốt, 200g cá thát lát, 1 thìa súp nước mắm, 50% thìa coffe tiêu, nước sốt (1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp tương cà, 1 thìa súp tương ớt, 100ml nước dùng, bột năng)… và những dụng gắng nấu bếp.
Bước 1: Hành tây tách bóc vỏ, rửa sạch sẽ rồi đổ đôi, lấy giảm phần ruột rồi tỉa răng cửa. Cá thát lát chan nước mắm, tiêu vào rồi quết dẻo. Củ cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, thái phân tử lựu.
Bước 2: Trộn cà rốt vào cá thát lát để gia công nhân. Múc phần nhân này bỏ vào ruột củ hành tây. đến hành tây vào nồi hấp, hấp cách thủy khoảng tầm 15 phút rồi đã tạo ra đĩa.
Chú ý: Phớt lên bao bọc củ hành 1 chút dầu ăn trước khi hấp.
Bước 3: Cho hết các loại vật liệu dùng có tác dụng nước sốt vào nồi đun sôi. Khi thấy nước sốt sền sệt một ít thì tắt bếp.
Bước 4: Dùng thìa múc nước nóng rưới phần lớn lên củ hành đã hấp chín. Bạn cũng có thể trang trí thêm ớt tươi với không nhiều lá hành, ngò để giúp đỡ món ăn bắt mắt hơn.
Hải sản rán hành tây
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 củ hành tây, 150gr tôm, 100gr mực, 150gr bột rán giòn, 2 trái trứng gà, 50ml nước, húng lủi, tương ớt, dầu ăn… và các dụng cố gắng nấu bếp.
Bước 1: Hành tây bóc vỏ, cọ sạch, thái mỏng. Mực có tác dụng sạch, lựa bỏ túi đen rồi xắt miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu đuôi cùng sợi chỉ black trên sườn lưng tôm rồi ngã dọc.
Bước 2: Cho trứng gà ra bát, đến bột rán trộn cùng rồi đến hành tây vào. Đánh gần như tay khoảng tầm 5 phút nhằm các vật liệu này rất nhiều nhau.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên nhà bếp cho nóng. Khi dầu nóng lên thì nhúng tôm, mực vào bột, sử dụng vá múc các vật liệu này cùng cho vô chảo dầu cừu giòn.
Bước 4: Khi nhận ra mực, tôm thuộc bột vẫn chín đá quý giòn cả 2 bên thì vớt ra bát gạt dầu, kế tiếp sắp xếp tôm mực lên dĩa. Món này ăn kèm tương ớt với rau húng lủi.
Mực xào hành tây
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị: 300gr mực lá tươi, 2 củ hành tây, ½ trái ớt xanh, ½ trái ớt đỏ, gừng, rượu trắng, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm (hoặc thêm sa tế)… và các dụng thay nấu bếp.
Bước 1: Làm sạch mát mực, cọ sạch nhiều lần với nước để loại bỏ bụi nhớt. Thái mực theo chiều ngang, miếng dài khoảng tầm 2 – 3 cm. Ướp mực cùng với 2 muống nêm canh sa tế, 1 muỗng coffe muối, một nửa muỗng coffe hạt nêm, một chút xíu bột ngọt.
Bước 2: Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi giảm hình múi cam. Ở xanh, ớt đỏ rửa sạch, giảm theo chiều dọc.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp làm nóng, mang lại dầu ăn uống vào kế tiếp cho hành tây vào xào qua qua. Cho tiếp tục ớt xanh và ớt đỏ vào xào.
Bước 4: Khi nghe hành dậy mùi, cho bạn mực vào xào. Trong quy trình xào, mang đến thêm, tí đỉnh nước mắm vào.
Bước 5: Mực chín săn, các bạn tắt nhà bếp ngay và cho món nạp năng lượng ra dĩa. Rắc lên trên không nhiều hành lá, ngò và tiêu xay rồi thưởng thức.
Canh hành tây cà rốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 50gr làm thịt heo, 50% củ cà rốt, 50% củ hành tây, 2 tiếp tỏi, tiêu xay, 1 lít nước, nước mắm, dầu ăn, phân tử nêm… và các dụng cố kỉnh nấu bếp.
Bước 1: Hành tây bóc vỏ, cọ sạch, thái sợi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch mát rồi thái sợi. Tỏi tách bóc vỏ băm nhỏ. Giết heo cọ thật sạch, thái lát mỏng mảnh rồi ướp thuộc mắm, tiêu, muối, phân tử nêm.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho vô nồi không nhiều dầu ăn uống rồi mang lại tỏi băm vào phi thơm. Bỏ thịt heo đã được ướp trước đó vào xào. Mang đến lượng nước vừa đủ cần sử dụng vào nồi nấu. Để lửa to lớn và che nắp vung trong quy trình nấu.
Bước 3: Khi nước sôi, mang lại lần lượt cà rốt, hành tây vào. Nêm và nếm lại những loại gia vị cho vừa mồm ăn. Nước sôi lại thì tắt bếp.
Xem thêm: Bán Cây Hoa Nhài Ta Cổ Thụ Gốc Trên, Cây Hoa Nhài Cổ Thụ
Bước 4: Múc canh ra tô, mang lại lên trên không nhiều rau thơm cắt nhỏ như hành lá, ngò, húng quế… và rắc ít tiêu xay. Trải nghiệm khi canh còn nóng.
Chỉ với công việc thực hiện 1-1 giản, bạn đã chấm dứt những món nạp năng lượng siêu ngon siêu bửa với củ hành tây. ý muốn rằng những phương pháp nấu nướng bọn chúng tôi chia sẻ giúp những mẹ sản xuất thực đơn nhà mình các món ăn uống ngon, giàu dinh dưỡng, phục vụ rất tốt cho bữa ăn gia đình!