Mực sữa bé nhỏ thế thôi mà lại vô thuộc lợi hại đề nghị không các bạn? Mực sữa rán giòn là món ăn uống khoái khẩu của không ít người vày vị giòn giòn, ngon ngon. Lúc này Côn Đảo đã cùng chúng ta khám phá ngay lập tức 2 bí quyết làm món mực sữa cừu giòn bao tín đồ thích ăn.
Bạn đang xem: 3 bước làm mực sữa chiên nước mắm ngon cực đỉnh❣️
MỰC SỮA CHIÊN GIÒN VỚI BƠNguyên liệu
Mực sữa: 400 gram
Tỏi: 1 củ, lột vỏ băm nhuyễn
Xà lách, 1 trái cà chua
Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, đường, tương ớt, tương cà, nóng mayonnaise, rượu trắng…
Cách làm
Mực cọ sơ qua cùng với rượu để đánh tan mùi tanh, kế tiếp rửa lại thiệt sạch, để ráo.
Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng đến dầu nạp năng lượng vào, dầu sôi mang lại mực vào rán giòn cùng với lửa lớn. Khi chiên, chịu khó trở đến mực chín rubi đều cả hai mặt, tiếp nối gắp mực ra đĩa bao gồm giấy thấm dầu.
Tiếp tục áp dụng chảo đã rán mực để làm nước sốt. Trút bớt dầu ăn uống trong chảo ra tô, chỉ chừa lại một không nhiều dầu, đến tỏi vào phi thơm. Tiếp sau cho hỗn hợp bao gồm một muỗng nước mắm nam ngư ngon, 1 muỗng đường, bột ngọt, đung nóng cho hỗn hợp sánh lại và trút mực đã cừu vào, đảo đều cho mực ngấm gia vị trong vòng 3 phút, tắt bếp.
Chuẩn bị 1 mẫu đĩa, tô điểm xà lách và cà chua, sau đó xếp mực ra đĩa.
Cách làm nước nóng để chấm với với mực: cho một muỗng sốt mayonnaise, nửa muỗng tương cà, nửa thìa tương ớt vào chén, khuấy cho hỗn hợp tan đều.
MỰC SỮA CHIÊN GIÒN VỚI NƯỚC MẮM
Nguyên liệu:
200g mực sữa
1 muống nêm canh nước mắm
1 muỗng canh đường
1 muỗng nhỏ canh tỏi bằm
1 muỗng cafe bột ngọt
1 muỗng coffe tương ớt.
Cách làm
Mực làm sạch. đến mực vào chảo ngập dầu, chiên giòn. Mực chín tiến thưởng vớt ra.
Trộn láo hợp bao gồm nước mắm, đường, bột ngọt.
Xem thêm: Vì Em, Anh Sẽ Ra Đi Vì Em, Anh Sẽ Ra Đi… #Shorts, Vì Em, Anh Sẽ Ra Đi… #Shorts
Trút bớt dầu vào chảo ra, chỉ để lại một ít. Mang đến tỏi và mực vào chảo hòn đảo đều, cho chén nước mắm vào trộn đều, rán thêm khoảng chừng 2 – 3 phút cho thấm gia vị là được.
Món này sử dụng nóng với tương ớt rất ngon
Còn chần chừ gì nữa nhưng không cất giữ và thử ngay 2 món mực sữa chiên giòn này. Hãy thử cảm xúc tận hưởng bữa ăn bằng món ăn mình yêu thích.Chúc chúng ta thành công với món ăn này nhé!