TÔM NÕN ĐÔNG LẠNH LÀM MÓN GÌ

Tôm là vật liệu quen thuộc, dễ dàng chế trở thành hàng ngàn món ăn ngon từ mâm cơm cho bàn tiệc. Trong các số đó không thể không nói tới 17 món ăn kinh điển sau. Cùng teenypizza.com mày mò 17 công thức thu hút này nhé.Bạn vẫn xem: Cách bào chế tôm nõn đông lạnh

1/ Tôm hấp bia

Nguyên liệu:

2 nhánh sả1 lon biaGia vị

Cách làm:

Tôm giảm râu, kiếm nhưng không vứt đầu, rút chỉ đen, rửa sạch, nhằm ráo nước. Ướp với cùng 1 thìa muối, 1 thìa tiêu trung bình 15 phút. Sả cọ sạch, thái mỏng.Cho ½ lon bia vào nồi, kế tiếp cho tôm và sả vào hòn đảo đều. Hấp vào 5 phút là tôm chín. Món này ăn lẫn rau xà lách, cà chua chấm với nước cốt chanh càng thêm đậm đà.

Bạn đang xem: Tôm nõn đông lạnh làm món gì

2/ ba chỉ cuộn tôm


*

Nguyên liệu:

200g thịt ba rọi xông khói300g tôm sú tươi10g củ hành tím băm nhỏ nhuyễn20g tỏi xay nhuyễn nhuyễn,Gia vị: đường, tiêu, nước mắm, nước cốt chanh, ớt bằm…

Cách làm:

Tôm lột vỏ, chừa đuôi, chẻ dọc sống lưng, vứt chỉ đen, rửa sạch để ráo. Thịt ba chỉ cắt theo hướng ngang. Tiếp nối ướp tôm cùng với hành, tỏi băm, 5g đường, 1 không nhiều tiêu vào 10 phút để cho thấm gia vị.Lấy từng miếng thịt để tôm lên cuộn lại, sau đs triển khai chiên áp chảo cho đến lúc 2 khía cạnh chín vàng.Làm nước chấm: mang lại 30ml nước mắm, 20ml nước hâm sôi để nguội, 20g đường, 4ml nước cốt chanh vào 1 bát rồi khuấy mọi đến khi đường tan hết.Cuối cùng đến tỏi và ớt bằm vào. 

3/ Tôm hấp nước dừa

Nguyên liệu:

500g tôm sú1 trái dừa xiêm1 củ hành tímXà lách, dưa leo, cà chua, hành lá

Cách làm:

Tôm cọ sạch, bỏ râu, nhằm ráo. Dừa gọt vỏ, tỉa khoanh tròn, chắt rước nước. Đổ nước dừa tươi vào nồi, đập dập hành tím bỏ vô nồi, nấu nướng sôi thì nêm ít hạt nêm, cho tôm sú vào. Đến khi tôm đỏ thì tắt bếp, vớt ra nhằm quanh miệng quả dừa để trang trí. Đun lại nước dừa đổ vào trái dừa sẽ xếp tôm là hoàn thành. Món này chấm với muối tiêu xanh hoặc tương ớt hầu hết ngon

4/ Tôm nóng bơ tỏi


*

Nguyên liệu:

500g tôm sú8 thìa bơ không muối¼ bát nước súp gàLá mùi hương tây, 1 trái chanh, 5 tép tỏi xay nhuyễn nhỏ, muối, tiêu đen xay

Cách làm:

Tôm rửa sạch, lột vỏ đi bỏ đầu, khía dọc tôm rước chỉ nghỉ ngơi sống lưng tôm đến sạch. Triển khai chiên sơ tôm, vớt ra cho ráo dầuLàm tung chảy 2 thìa bơ trong 1 chảo lớn, thêm tôm, muối tiêu vào, đun bé dại lửa, thỉnh phảng phất khuấy phần đông đến khi tôm chuyển màu sắc hồng (mất 2-3 phút) thì bỏ chảo sang một bên (1)Ở một chảo khác, phi tỏi thơm, thêm nước súp gà, nước cốt chanh, đun nhỏ dại lửa mang lại khi các thành phần hỗn hợp đặc lại. Tiếp đó mang đến 6 thìa bột canh bơ, đổ các thành phần hỗn hợp (1) vào, khuấy đều. Đun đến lúc tôm quánh lại thì tắt bếp, cho lá mùi tây băm bé dại vào là trả thành. Món này ăn với cơm lạnh là chuẩn chỉnh nhất.

5/ Tôm rán trứng muối


*

Nguyên liệu:

300g tôm sú1 lòng đỏ trứng muốiHành khô, bột năng, đường, muối

Cách làm:

Trứng luộc chín lấy lòng đỏ. Hành băm nhỏ. Tôm cọ sạch, giảm râu, cho chỗ ngạnh cứng sống đầu, rút chỉ đen, có thể bỏ vỏ nếu thích. Cho bột năng để tạo độ sánh vào đĩa sâu lòng. Trứng tán nhuyễn ra đĩa hòa thêm 1 thìa muối đến đậm đạ, 1 ít con đường nếu thích.Cho chảo lên bếp, bỏ dầu vào, dầu nóng, lăn tôm qua bột cừu rồi rán vàng, tôm chín gắp ra đĩa có lót giấy ngấm dầu.Dùng chảo rán tôm, bỏ gần không còn dầu, còn lại 1 thìa, phi thơm với hành khô, sau đó cho trứng vào xào qua 1-2 phút thì mang lại tôm vào lăn rất nhiều cho trứng bám vào tôm rồi tắt bếp là hoàn thành.

6/ Tôm rang muối bột hạt


*

Nguyên liệu:

300g tôm sú rửa sạch, vứt râu100g muối phân tử vừa1 trái chanh gắng lấy nước, 1 củ gừng thái sợi, 2 cây sả thái theo từng lát mỏngGia vị

Cách làm:

Cho muối phân tử vào chảo rang khô, khi nào nghe tiếng nổ lộp bộp là được. Trải muối bột ra nồi, xếp tôm lên, phủ thêm 1 lớp muối, sả, gừng rồi che nắp, rung lắc đều. Sau đó đun trung bình 15 phút để tôm chín đỏ, ngửi thấy hương thơm thơm nồng là được. đến tôm ra dĩa, món này chấm muối hạt tiêu xanh là chuẩn chỉnh nhất.

7/ Tôm sốt mặn ngọt

Nguyên liệu:

100g ngấn mỡ gáy2 cây hành hoa1 củ hành tây nhỏ/hành khôGia vị

Cách làm:

Mỡ gáy cắt từng miếng vuông tầm 1cm. Hành tây thái phân tử lựu, hành hoa cắt khúc ngắn.Nước nóng gồm: 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, ½ thìa tiêu bột, tấn công đều.Cho mỡ chảy xệ gáy vào chảo, hòn đảo đều tạo ra nước, tuy nhiên không để khô quá. đến hành tây vào đảo cùng. Mang đến sốt vào chảo, đun đến lúc sánh thì mang đến tôm vài, hòn đảo to lửa đến khi sệt, tiếp đến cho hành hoa vào đảo đều là trả thành.

8/ Tôm cuốn khoai tây chiên


*

Nguyên liệu:

300g tôm sơ chế sạch, quăng quật đầu2 củ khoai tây, gọt vỏ, thái sợi dài, dìm vào nước muối mang lại mềm, cọ sạch.

Cách làm: Tôm nhằm ráo, lấy khoai tây cuốn kín đáo quanh tôm, tiếp đến cho vào dầu chiên vàng đầy đủ là hoàn thành. Món này dùng kèm tương ớt là chuẩn chỉnh nhất.

9/ Tôm nhồi phô mai bơ tỏi nướng

Nguyên liệu:

300g tôm sú2 viên phô mai nhỏ bò cười1 chút phô mai mozzarella bào mỏngTỏi băm, 1 ít tiêu, 1 ít lá oregano nếu như thích

Cách làm: Tôm làm cho sạch, chẻ dọc sườn lưng tôm, xiên que. Dầm nhuyễn các vật liệu trên, bỏ vào túi bắt kem, nhét vào sườn lưng tôm đã rạch sẵn. Thực hiện nướng 15-20p tùy lò cho đến khi tôm chín là được.

10/ Tôm phong cách nobashi chiên xù


Nguyên liệu:

300g tôm sú 1 quả trứng½ bát bột chiên xù½ bát chiên giòn

11/ Tôm rang mắm đường


300g tôm nhiều loại nhỏ Nước mắm, đường, dầu ăn

Cách làm: Tôm sơ chế sạch, cho tôm vào trong chảo đảo bé dại lửa cho đến khi cạn nước. Lúc tôm cạn bỏ thêm ít nước mắm, đường, gia vị hạt nêm vừa ăn, đảo nhỏ dại lửa nhằm tôm thâm nhập gia vị, hòn đảo đến khi tôm khô rồi thêm ít dầu lấn sâu vào đảo nhằm tôm giòn là được.

12/ Tôm nướng sa tế


Nguyên liệu:

300g tôm nõn1 thìa dầu hào, 1 ít hạt nêm, 1 ít sa tế, 1 ít dầu oliu, 1 thìa tỏi, sả băm

Cách làm: làm cho sạch tôm, ướp với những gia vị trên trong 15 phút cho thấm hương liệu gia vị rồi xiên que. Nướng vào 7 phút sinh sống 200 độ C (đừng quên nhảy lò trước 10 phút). Quết 1 lớp dầu ăn uống rồi lật lại nướng 7-10 phút nữa là trả thành.

13/ Gỏi tôm xoài xanh


Nguyên liệu:

200g tôm nõn1 trái xoài, 1 trái dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây.

Cách làm:

Tôm rửa sạch. Xoài, dưa leo, cà rốt bào sợi. Hành tây thái sợi. Cà rốt, hành tây ngâm qua trong giấm pha loãng mang lại đỡ hăng. Nước trộn gỏi: ½ chén bát nước, 1 thìa nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh, đường theo hương vị từng người.Cho tôm cùng các vật liệu vào tô, rưới nước trộn, trộn phần lớn là hoàn hành.

14/ Tôm rim bơ tỏi

Nguyên liệu:

300g tôm nõnTỏi băm, bơ, ớt bămGia vị

Cách làm: Tôm cọ sạch, ướp với ít hạt nêm agi ngon trong 15 phút. đến bơ vào chảo, phi thơm tỏi xay nhỏ. Tiếp nối cho tôm vào xào, xào thật săn thì pha thêm mắm tỏi ớt chua ngọt vào tôm, rim cho khi khô hết nước là trả thành.

15/ Mướp nhồi tôm hấp sốt hải sản

Nguyên liệu:

1 trái mướp hương100g tôm nõn1 thìa ớt, 4 nhánh tỏi, 1 thìa sốt hải sản, ½ thìa đường, 1 thìa dầu ăn

Cách làm: Mướp nạo vỏ, cọ sạch, cắt thành từng khúc khoảng 5cm, sử dụng dao nhỏ khoét dồn phần ruột của mướp. Ớt, tỏi băm nhỏ, thêm một thìa nước nóng hải sản, không nhiều muối, đường, 1 thìa dầu ăn. Dựng mướp, mang lại tôm lên trên, cho chén ăn cơm nước chấm vào xửng, nấu cho chín thì rưới nước để chấm lên trên.

16/ bánh mì nướng tôm


Nguyên liệu:

1 chén bát mayonnaise200g tôm nõn1 chén bát phô mai2 tép hành lá, ngò xắt nhỏ1 ổ bánh mỳ dàiGia vị

Cách làm: bánh mỳ cắt thành từng lát. Tôm rửa sạch, băm mịn. Trộn các nguyên liệu (trừ bánh mif0, thêm ít muối trộn đều. Múc từng muỗng nhân phết lên từng miếng mì, kế tiếp cho vào nướng trung bình 15 phút là trả thành.

17/ Salad tôm với măng tây

Nguyên liệu:

150g tôm nõn300g măng tây1 nhánh cần tây1 thìa mùi hương tây băm nhỏTiêu, muối bột tỏi, 2 thìa mayonnaise, ⅓ thìa ớt bột, một ít nước cốt chanh

Cách làm:

Tôm cọ sạch. Măng tây, phải tây cho phần già, cứng, rửa sạch mát với muối bột loãng.Luộc tôm với không nhiều muối, kế tiếp cho tôm vào đánh nước đá cho giòn, vớt ra. Luộc măng tây.Làm rét dầu bên trên chảo, mang đến tỏi vào phi vàng, tiếp đến cho tôm vào hòn đảo đều trung bình 2 phút với lửa lớn.Cho tôm, măng vào tô khủng cùng mayonnaise, muối bột tỏi, tiêu, hương thơm tây, phải tây, ớt bột, nước cốt chanh, trộn phần đông là trả thành.

Xem thêm: Xem Phim Xác Ướp Ai Cập 2: Xác Ướp Trở Lại Full Vietsub, Thuyết Minh

Tôm là nguyên liệu dễ kiếm, hương vị hấp dẫn, giá bán trị bồi bổ lại cao, thuận tiện chế biến. Mặc dù nhiên, thuộc công thức, không phải ai ai cũng cho ra đời những món ăn uống ngon. 

Để món nạp năng lượng ngon, unique tôm đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Vì chưng đó, lời răn dạy cho các cô gái nội trợ là hãy chọn tôm tươi, kiêng tôm ươn, ko chỉ khiến cho món nạp năng lượng không ngon nhưng mà còn giảm sút giá trị dinh dưỡng. Mong muốn với những share trên đã mang về nhiều gợi nhắc hữu ích cho chị em.