Chè hạt sen nhãn nhục (chè phân tử sen long nhãn) mát rét mướt với rất nhiều viên hạt sen bở, thơm kết phù hợp với long nhãn giòn mát cực kì thích thú. Cách nấu trà long nhãn này phù hợp cho từ đầu đến chân già cùng trẻ nhỏ tuổi trong nhà. Biện pháp nấu trà hạt sen nhãn nhục rất dễ dàng được dạy dỗ Pha Chế Á Âu chia sẻ dưới đây, các bạn hãy thử coi nhé!
Chè phân tử sen nhãn nhục góp thanh nhiệt cơ thể
Đây là trong những món trà có tác dụng thanh nhiệt, giải khát cùng giúp lòng tin sảng khoái tức thì lúc thưởng thức. Không tồn tại vị to bùi như trà đậu đen, đậu trắng, thay đổi lại trà hạt sen long nhãn bao gồm vị bùi từ phân tử sen, vị thanh thanh, giòn của long nhãn khiến cho sự độc đáo và khác biệt của món chè long nhãn hạt sen.
Bạn đang xem: Học ngay cách nấu chè hạt sen nhãn nhục vừa ngon vừa dễ
Mục lục nội dung
ẨnHiện
1 trả lời nấu trà hạt sen nhãn nhục
Hướng dẫn nấu chè hạt sen nhãn nhục
Nguyên liệu cần chuẩn bị
100 gram hạt sen tươi hoặc 50gram hạt sen khô300 gram long nhãn tươi hoặc 100 gram long nhãn khô200 gram – 250 gram đường mèo trắng, mặt đường mía, đường phèn
Cách làm chè long nhãn hạt sen ngon
Bước 1: Sơ chế hạt senHạt sen rửa sạch, cho vô nồi đổ sấp nước, hầm trên lửa nhỏ tuổi liu riu cho đến khi sen mềm. Thời gian hầm khoảng chừng 15 – đôi mươi phút. Xem xét không cho lửa lớn, hạt sen sẽ ảnh hưởng bể, tơi nát ko đẹp. Trường hợp nấu bởi sen khô thì dìm sen trong nước 1 tiếng trước khi nấu để hạt sen nở ra đầy đặn.
Bỏ tim sen và luộc phân tử sen chín (Ảnh: Internet)
Bước 2: Sơ chế nhãn nhụcLong nhãn lột vỏ, cần sử dụng dao nhọn bóc bỏ hột, lấy cùi. Nhẹ nhàng để hạt sen vào trong lõi nhãn. Các bạn nào siêng thì có tác dụng hết nguyên liệu, ko thì để nhãn riêng, sen riêng. Nếu dùng nhãn thô thì dìm với nước ấm khoảng chừng 20 – 30 phút trước khi làm.
Ngâm nhãn nhục cùng với nước khoảng 20 phút (Ảnh: Internet)
Bước 3: Nấu chè hạt sen với đường phènKhi phân tử sen vừa mượt thì đến đường vào nồi nấu bình thường với sen thêm 10 phút nữa mang đến sen ngọt. Bạn không nên cho mặt đường ngay từ bỏ đầu khiến cho sen dễ dẫn đến sượng. Thổi nấu tới khi bạn thấy hạt sen chín thì vớt ra nhằm ráo.
Cho sen với nhãn vào nồi nước sen, thêm nước cho vừa khéo ăn, nấu sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp, không nhằm sôi lâu, nhãn mềm nạp năng lượng không ngon.
**Lưu ý: nếu nấu bởi nồi áp suất thì bạn cho tất cả sen và đường vào nồi, đổ nước, bịt nắp kín, làm bếp sôi. Vặn phòng bếp về lửa nhỏ dại nhất, đun tiếp 10 phút nữa thì tắt bếp, đợi thêm 5 phút nữa mới mở nắp với lấy sen ra.
Bước 4: trình bày và thưởng thứcNên để chè ở mặt ngoài, bao giờ ăn thì lấy đá bỏ vô (nếu muốn ăn uống lạnh), đừng vứt tủ lạnh, sen gồm vị đắng. Hoặc vớt nhãn và sen để riêng, lúc nào ăn thì múc nước trà vào ly/chén rồi bỏ sen cùng nhãn vào.
Chè hạt sen nhãn nhục dễ dàng nấu tại nhà
Lưu ý khi nấu trà hạt sen nhãn nhục
Bạn hoàn toàn có thể dùng phân tử sen khô hoặc sen tươi, nhưng để ngon và thơm hơn thế thì Dạy pha trộn Á Âu khuyên bạn nên dùng sen tươi.Đường phèn rất có thể thay bởi đường cát trắng xóa nhưng buộc phải dùng đường phèn để chè có độ ngọt dịu với thơm hơn.Long nhãn khô nếu không có bạn cũng có thể thay thế bởi nhãn lồng, nhưng mà hãy nhớ chọn loại tất cả cùi dày nhằm khi tiêu hóa miệng.Một số đổi khác khác trong biện pháp nấu
Với giải pháp làm món trà hạt sen trên, không ít người dân đã đổi khác thêm rất nhiều cách làm khác chẳng hạn như:
Nấu chè hạt sen nước cốt dừa: Chè gồm độ sánh đặc vừa phải, nước cốt dừa lớn ngậy, ăn kèm đậu xanh cùng hạt sen thơm bùi vô cùng hấp dẫn.Chè hạt sen đậu xanh hoặc đậu đỏ: Chè được làm với đậu xanh và đậu đỏ giúp bổ sung dinh dưỡng.Chè hạt sen với nha đam: trà này ăn uống lạnh càng ngon, từng miếng nha đam sần sật kết phù hợp với hạt sen.Chè hạt sen củ năng, bột sắn dây: Có công dụng thanh nhiệt, an thần và thẩm mỹ hiệu quả, phù hợp với người lớn tuổi.Chè phân tử sen có rất nhiều biến tấu khác – tuy vậy chè hạt sen nhãn nhục/ long nhãn là phương pháp nấu phổ biến nhất.
Chè phân tử sen long nhãn có tính năng gì?
Trong hạt sen gồm chứa calo hỗ trợ đủ năng lượng cho buổi giao lưu của cơ thể. Bên cạnh đó hạt sen cũng có các protein, chất khoáng và vi-ta-min thiết yếu mang lại những tính năng tích cực đối với sức khỏe, ví dụ điển hình như:
Chè phân tử sen giúp chữa hội chứng mất ngủ, góp an thần, giấc ngủ ngon cùng sâu hơn.Tốt cho sức khỏe bà thai khi chăm sóc thai, cung ứng dưỡng hóa học cho bầu nhi và đảm bảo da bà mẹ bầu khỏi nguy cơ tiềm ẩn bị rạn.Chè phân tử sen còn có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Góp trẻ tiêu hóa hơn và ngủ tốt hơn.Hỗ trợ chữa trị căn bệnh tiểu đường, bảo vệ thành dạ dày, âu yếm sức khỏe mạnh răng miệng và đặc biệt quan trọng chống lão hóa khôn cùng tốt.Xem thêm: Mua Online Đồng Hồ Thể Thao Nữ Casio Chính Hãng, Đồng Hồ Thể Thao Nữ Casio Màu Trắng Chống
Món chè hạt sen long nhãn (nhãn nhục) này trải nghiệm vào mùa hè lạnh buốt ngon tuyệt. Chúc mọi người “mát lòng mát dạ” với giải pháp làm chè hạt sen long nhãn này nhé! Tiếp theo, mời bạn mày mò cách làm chè củ năng tại website của chúng tôi ngay nhé.