CÁC MÓN VỚI CÀ TÍM

Cà tím là trong số những loại thực phẩm được rất nhiều chị em chuyên lo việc bếp núc yêu thích. Bởi không chỉ là giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể mà còn có thể nấu những món ngon. Đặc biệt giải pháp làm đơn giản và nhanh gọn cho đông đảo ngày trong tuần bận rộn. Cùng phòng bếp điểm qua vị trí cao nhất 5 món dễ làm từ cà tím và đậm đà hương thơm vị bình dân của quê hương.

Bạn đang xem: Các món với cà tím

Cà tím rán giòn

Dĩa thức dùng kèm màu sắc dễ nhìn cùng mùi thơm chẳng thể chối từ. Đưa vào miệng cảm nhận được vị ngọt của cà tím cùng nước sốt mặn mặn, cay cay. Thêm mùi bự béo đặc trưng của mỡ bụng hành càng thêm hấp dẫn, ăn kèm cơm trắng xuất xắc vời. Phần đông ngày ngán giết thịt cá hay cuối tháng eo hẹp giá cả đi chợ, đấy là gợi ý rất đáng để thử đấy các nàng.

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

1kg cà tím5gram hành lá1 trái ớt3 tép tỏiGia vị: đường, muối, nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

Chọn những trái cà ráng chắc tay, vỏ bên cạnh căng bóng, màu sắc tím đậm, cuống còn xanh ăn uống sẽ mềm cùng ngọt hơn. Sau thời điểm mua về, vứt cuống, rửa không bẩn rồi xắt khúc dài, liên tục xắt đôi. Dìm trong thau nước muối pha loãng 5 mang lại 10 phút rồi vớt ra rổ nhằm ráo nước. Hành lá quăng quật rễ, rửa sạch và xắt nhỏ. Ớt vào tỏi cho vào máy xay nhuyễn.Cho hương liệu gia vị vào bát gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe đường với 2 muỗng nhỏ canh nước lọc. Dồn phần tỏi ớt xay nhuyễn vào rồi khuấy phần lớn cho chảy gia vị.Bắt chảo lên phòng bếp làm nóng rồi đến dầu nạp năng lượng vào. Lúc dầu thật nóng đến cà tím đang sơ chế vào chiên. để ý chiên làm việc lửa vừa đến khi hai mặt tiến thưởng đềy đã cho ra dĩa mang đến ráo dầu.Tiếp tục bỏ vô chảo 1 muỗng canh dầu ăn hâm nóng thì tắt bếp. đến hành lá xắt mịn vào rồi đổ chén bát nước sốt vào với trộn đều.Đổ phần nước mắm với mỡ hành vào dĩa cà tím, ăn nóng cùng cơm sẽ rất ngon miệng. Bạn cũng có thể biến tấu cùng với nước tương để cho những ngày rằm.

Xem thêm: Tips Mix Đồ Với Áo Sơ Mi Form Dài Mặc Với Quần Gì Để Đi Đâu Cũng Thành Tâm Điểm

*
*
*
*
*
*

Lời kết

Trên đấy là 5 món ngon làm từ cà tím mà lại teenypizza.com muốn trình làng đến các bạn. Hi vọng với phần đa chia đang trên mẹ sẽ từ bỏ tin chế biến những món ăn uống dân dã. Nhưng lại rất đậm vị và chuyển cơm cho cả gia đình trải nghiệm sau gần như ngày làm việc mệt nhọc. Đừng quên theo dõi phòng bếp để update thêm nhiều kỹ năng và kiến thức nội trợ bổ ích khác nhé.