Là giữa những nguyên liệu phổ thông, gạo nếp được tín đồ dân sử dụng để sản xuất ra nhiều món nạp năng lượng thơm ngon, đặc biệt là các món bánh bột nếp. Tức thì bây giờ, thuộc Điện lắp thêm thực phẩm NEWSUN tò mò 20+ biện pháp làm bánh tự bột nếp thơm ngon, siêu đơn giản nhé!
1. Bánh nếp chiên nhân
Bánh nếp rán là món ăn dân gian đã có từ rất rất lâu trong văn hóa truyền thống ẩm thực của fan Việt. Đặc biệt, đây cũng là món bánh bán tương đối nhiều ở ven đường, được toàn bộ cơ thể lớn cùng trẻ bé dại yêu thích.
Để có tác dụng bánh nếp chiên, chúng ta cần chuẩn bị bột gạo nếp, con đường trắng. Các bạn hòa bột nếp với mặt đường và nước tạo ra thành hỗn hợp đặc sánh. Đun sôi dầu ăn kế tiếp múc từng thìa bột thả vào chảo. Rán đến lúc 2 phương diện bánh xoàn giòn là trả tất.
Bạn đang xem: Cách làm bánh bột nếp hấp
Bên cạnh đó, gồm vài địa phương còn sử dụng bột mì để gia công bánh bột chiên, các bạn có thể tham khảo thêm để không ngừng mở rộng thực đối chọi cho gia đình.
2. Bánh nếp rán lăn đường
Khác với bánh nếp rán thông thường, bánh nếp lăn mặt đường lại được yêu thích hơn hết bởi bên phía ngoài được che phủ một lớp đường ngọt mà không ngấy. Kết phù hợp với đó là lớp vỏ xoàn giòn rất là hấp dẫn.
Để có tác dụng bánh nếp lăn đường, các bạn cần chuẩn bị bột nếp, đường, trứng gà. Bạn trộn bột nếp, chút đường với trứng kê thành 1 khối dẻo mịn. Kế tiếp vo bột thành từng viên nhỏ dại rồi rán chín vàng. Cuối cùng, các bạn cho lượng đường vừa đầy đủ vào chảo, đun bên trên lửa nhỏ tuổi và khuấy mọi cho mặt đường chảy ra. Lúc này cho hết bánh đã rán vào hòn đảo đều cho đến khi con đường khô lại là được.
3. Bánh rán nhân đậu xanh
Cũng là giải pháp làm bánh từ bột nếp, mà lại bánh rán này không giống với nhiều loại trên là bên trong có nhân đậu xanh. Phải xác minh rằng, đấy là món ăn uống tuổi thơ mà vững chắc chắn người nào cũng đã từng tối thiểu một lần nếm thử.
Làm bánh rán nhân đậu xanh rất 1-1 giản, bạn ngâm đỗ xanh khoảng tầm 8 tiếng rồi nấp chín cùng nghiền nhuyễn. Sau đó trộn đậu xanh với đường, chút muối cùng dừa nạo rồi vo viên nhỏ. Trộn bột gạo nếp với gạo tẻ theo tỉ trọng 6:1, chút khoai tây luộc tán nhuyễn với muối, đường. Tiếp theo sau bạn nhồi thành 1 khối dẻo mịn, phân chia bột bánh thành phần lớn rồi mang đến nhân đỗ vào giữ, vo thành viên nhỏ dại và rán là xong. Để bánh ngon rộng thì chúng ta có thể lăn bánh qua chút vừng rồi chiên, vỏ bánh rán sẽ thơm và bùi hơn.
4. Bánh rán nhân mặn chiên
Cũng là bánh rán và tuân theo công thức trên, dẫu vậy món bánh này lại khác ở chỗ là nhân mặn đang gồm gồm thịt xay, mộc nhĩ, bún tàu, hành tây, cà rốt. Vớ cả vật liệu làm nhân băm nhỏ rồi vo thành viên. Sau đó, quấn vỏ bột nếp bên ngoài và rán là đã có món bánh rán mặn cực kì ngon.
Đặc biệt, với một số trong những nơi như nghỉ ngơi Hà Nội, bánh rán mặn còn được ăn với dưa góp chua ngọt vừa góp tăng hương vị món ăn, lại góp giải ngấy rất tốt.
5. Bánh nếp nhân tôm thịt hấp
Một trong những cách làm cho bánh từ bỏ bột nếp rất được hâm mộ mà bạn tránh việc bỏ qua là bánh nếp nhân tôm thịt. Lớp vỏ bánh mềm, dẻo, bên trong là nhân tôm thịt đậm đà cùng với nấm mèo giòn sần sật.
Cách làm bánh nếp nhân tôm thịt:
Thịt nạc dăm cọ sạch, xay nhuyễn. Nấm mèo dìm nở, băm nhuyễn. Nõn tôm với hành lá băm nhuyễn.
Bạn cho tất cả nguyên liệu này vào xào với chút đường, muối, bột nêm, tiêu xay.
Cho chút nước nóng vào bột nếp cùng nhồi thiệt kỹ. Tiếp theo, lấy lượng bột vừa phải, cho nhân thịt vào giữa rồi gói lại, lót miếng lá chuối nho nhỏ rồi để vào lồng hấp là xong.
Khi trình diễn ra đĩa, bạn cũng có thể để lên phía trên bánh chút mỡ hành sẽ bắt mắt và lôi kéo hơn. Khi trải nghiệm nhớ chấm bánh vào chén nước mắm pha nhé!
Tìm hiểu thông tin: bật mí 2 cách làm bánh yến mạch bởi nồi cơm trắng điện
6. Bánh ít lá gai
Bánh ít là món bánh nổi tiếng của miền tây-nam Bộ. Bánh mặc dù mộc mạc, dân dã nhưng lại là món luôn luôn phải có trong các mâm tiệc hoặc thờ kiếng. Bánh ít được ưa thích bởi lớp vỏ mượt dẻo, nhân béo, bùi ngậy hấp dẫn. Món bánh này hiện đang sẵn có 3 các loại gồm:
Bánh không nhiều nhân đậu xanh: Bánh gồm phần nhân được gia công từ đậu xanh, lớp vỏ bánh mềm với ngọt vị đường rất đáng để để test một lần
Bánh không nhiều nhân dừa: Cũng là bánh ít, nhưng mà phần nhân lại sở hữu dừa nạo thơm ngậy, lạc rang bùi bùi rất ngon.
Bánh ít đỏ nhân đậu xanh dừa: Đây là nhiều loại bánh có phần nhân được phối kết hợp từ đậu xanh và dừa thơm ngon. Rộng nữa, phần vỏ bánh white color nguyên bạn dạng sẽ được thay đổi thành red color của gấc, blue color của lá dứa hoặc bất kỳ loại vật liệu tạo màu làm sao như củ dền, cà rốt,… Bánh sau khi nguội sẽ sở hữu được lớp vỏ mềm dai cùng thoang thoảng mùi hương của lá dứa, gấc làm cho tăng mùi hương vị.
Hãy tham khảo một số cách có tác dụng bánh không nhiều từ bột nếp này để chế biến cho cả gia đình cùng trải nghiệm nhé!
7. Bánh tro
Bánh tro tuyệt bánh ú tro là một trong những món bánh truyền thống của người việt nam Nam, thường được thiết kế vào lúc Tết Đoan Ngọ mùng 5/5 âm lịch để cúng tổ tiên. Bánh tro sẽ tiến hành gói cùng với lá chuối rồi mới đưa đi hấp để lưu lại được vị nguyên bản. Khi ăn uống bánh,, bạn sẽ cảm nhận thấy lớp vỏ dẻo mịn. Bánh tro mà chấm cùng với mật mía thì người hưởng thụ sẽ cảm thấy được trọn vẹn hương vị món ăn.
8. Bánh nếp nướng
Cũng là bí quyết làm bánh từ bỏ bột nếp, tuy nhiên bánh nếp nướng lại khác hoàn toàn so với các loại trên. Bánh tuy không có độ xốp như bột mì, dẫu vậy bột nếp lại sở hữu dai dai, dẻo ngọt kết phù hợp với lớp vỏ nướng qua ánh nắng mặt trời cao thơm thơm sẽ khiến bạn cảm thấy yêu thích khi ăn.
9. Bánh mochi
Bánh mochi là loại bánh truyền thống cuội nguồn của Nhật bản, được không hề ít người mến mộ bởi yêu quý vị lớp ngon. Bánh mochi thông thường có tới 3 lớp: lớp ngoài cùng là bột gạo nếp được lựa chọn kỹ lưỡng, lớp ở giữa được biến tấu với nhiều các loại nhân khác biệt như đậu đỏ, trà xanh, xoài, trong cùng là lớp kem lạnh.Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận ra lớp vỏ dẻo dai, nhân ngọt tan ra vào miệng, khôn xiết hấp dẫn.
Hãy học cách làm bánh mochi tự bột nếp để chiêu đãi cả nhà một bữa ngon nhé!
Tìm phát âm thông tin: cách làm bánh mì hoa cúc chuẩn hương vị Pháp
10. Bánh gạo nếp đào
Nếu chúng ta là người yêu thích cái đẹp thì nhất quyết không thể bỏ qua mất món bánh gạo nếp đào. Qua bàn tay khéo léo, bánh sẽ sở hữu màu hồng nhạt đẹp mắt, tạo thành hình giống như trái đào tiên. Khi ăn, chúng ta cũng có thể cảm cảm nhận lớp vỏ dẻo mịn, bên trong là viên đào ngọt thanh, giòn giòn hòa quyện với vị bùi bùi của đậu trắng.
11. Bánh đúc
Ngày mùa thu hoặc ngày mát mẻ se rét mà bao gồm một chén bánh đúc lạnh hổi, thơm lừng ăn lót bụng thì còn điều gì hấp dẫn bằng. Xưa kia, bánh đúc được coi là món ăn trong phòng nghèo, ăn chống đói. Tuy thế hiện nay, nhất là ở Hà Nội, bánh đúc đã trở thành một món “ăn chơi” chiếm phần vị trí cực kì quan trọng.
Bánh đúc vô cùng dẻo, ăn lẫn với làm thịt băm xào, chút mộc nhĩ băm cùng rau thơm khôn xiết ngon. Đặc biệt, một số người buôn bán còn thêm và tôm vào món nạp năng lượng kèm, càng có tác dụng tăng mùi vị của bánh đúc.
Hiện giờ khôn cùng khó hoàn toàn có thể tìm được một quán chào bán bánh đúc. Bởi đó, nếu còn muốn đổi món cho gia đình thì bạn hãy học ngay bí quyết làm bánh đúc tự bột nếp nhé!
12. Bánh gạo Hàn Quốc
Nếu là 1 trong tín đồ dùng của độ ẩm thực hàn quốc thì chắc chắn rằng bạn không thể bỏ lỡ món bánh gạo hay còn gọi là Tokbokki. Đây là món ăn truyền thống rất được fan dân xứ xở kim yêu thương thích. Không chỉ có vậy, ở một trong những nước như Việt Nam, Thái Lan,… bánh gạo cũng chính là món vô cùng nổi tiếng.
Tokbokki mượt mềm, kết hợp với vị cay đặc trưng của ớt xay bột cùng một vài nguyên liệu như giết mổ bò, giá bán đỗ, hành tây,…sẽ hạ gục vị giác bất kể ai thứ 1 thưởng thức.
Bên cạnh bí quyết làm bánh gạo bởi bột nếp, bây chừ cũng có tương đối nhiều bạn trẻ con Việt chia sẻ cách làm tokbokki tự bánh tráng. Nếu như ngại việc nặn bột vất vả thì bạn có thể tham khảo cách thứ hai.
Tìm đọc thông tin: 5 phương pháp trộn bột mì có tác dụng bánh được người dùng tìm kiếm những nhất
13. Bánh lá ngải
Bánh ngải là trong số những đặc sản lừng danh của người Tày làm việc vùng khu đất Lạng Sơn. Món bánh này là sự phối kết hợp của bột nếp với lá ngải cứu giúp thành mát, vừa dễ dàng ăn, lại không trở nên ngấy.
Vỏ bánh phía bên ngoài bùi bùi, dẻo dẻo, nhân có vị đăng đắng, hậu vị khá ngọt đặc thù của lá ngải vẫn vô cùng phù hợp để đón tiếp cả nhà.
14. Bánh dẻo
Bánh dẻo là một trong 2 loại bánh luôn luôn phải có trong ngày đầu năm Trung thu của tín đồ Việt. Bánh được thiết kế từ bột gạo nếp rang xay mịn, trộn với chút đường hoặc nước hoa bưởi, vani. Nhân bánh thường làm cho từ đậu xanh, phân tử sen hay những loại thập cẩm hấp dẫn. Tuy nhiên, vỏ bánh vô cùng dẻo nên những khi ăn hãy cảnh giác nhé!
15. Bánh bí đỏ hấp
Bánh quả bí đỏ hấp là món ăn có thể không quá quen thuộc với các người. Tuy nhiên, bí quyết làm đối chọi giản, mùi vị thơm ngon cùng với hàm lượng bồi bổ cao đã khiến cho bất kể ai cũng sẽ ưng ý mê từ trước tiên thưởng thức.
Đặc biệt, phần nhân giết thịt tôm của bánh túng đỏ, kết phù hợp với vỏ bánh thơm mùi túng đỏ làm cho món bánh tròn vị. Hơn thế nữa phần phía bên ngoài bánh màu cam đậm, vỏ mịn càng góp bánh hấp dẫn hơn.
16. Bánh giầy đậu xanh
Bánh giầy đậu xanh là món truyền thống cuội nguồn của dân tộc vn có từ bỏ xa xưa. Bánh giầy hay được đặt lên mâm thờ với ý nghĩa sâu sắc thể hiện lòng biết ơn của nhỏ cháu đối với tổ tiên với đất trời xứ xở.
Bánh thường được thiết kế từ gạo nếp giã thiệt mịn, gói phía bên trong là nhân đậu xanh đã có nấu chín và nghiền nhuyễn. Vỏ bánh giầy khôn cùng dẻo với dai, kết phù hợp với nhân đỗ xanh bùi bùi, thơm thơm.
Bên cạnh đó, bánh giầy không có nhân ăn lẫn với chả giò cũng là 1 món cực kỳ ngon. Nếu bạn đang ao ước học bí quyết làm bánh tự bột nếp thì hoàn toàn có thể tham khảo bánh giầy.
17. Bánh giầy nhân mặn
Bánh giầy nhân mặn cũng là một món bánh từ bột nếp khôn xiết đáng thử. Vẫn chính là vỏ bánh dai, dẻo mịn nhưng mà phần nhân gói bên phía trong lại được gia công nên bởi tương đối nhiều các vật liệu như thịt heo, đậu xanh nghiền, thêm chút hương liệu gia vị như muối, tiêu rồi xào chín. Lúc thưởng thức, các bạn sẽ cảm cảm nhận vị mặn mà từ giết mổ tràn ra vỏ bánh ngon tuyệt.
Xem thêm: Đọc Truyện Tú Lệ Giang Sơn Truyện Tú Lệ Giang Sơn, Tú Lệ Giang Sơn Như Họa
Đặc biệt, còn tồn tại một biện pháp là, các một số loại bánh giầy từ bỏ bột nếp nhân mặn khác mà bạn có thể tham khảo, kia là cần sử dụng bánh giầy không nhân, kẹp chung với thịt ba rọi chiên. Hãy thêm tức thì món ăn lôi kéo này vào thực đơn gia đình bạn nhé!
18. Bánh ngào
Bánh ngào hay còn được gọi là bánh mật là món ăn có xuất xứ từ Nghệ An. Chỉ với những nguyên liệu chính là bột gạo nếp, mật mía, bánh ngào đang trở thành món ăn uống vặt tuyệt vời nhất cho những ai yêu hương vị ngọt ngào. Bánh mật mềm, dẻo, ngọt thơm ngon độc nhất vô nhị là được hưởng thụ vào mùa đông hoặc hồ hết ngày mưa se lạnh, vị bùi bùi của lạc, hòa quấn với gừng cay cay, thơm thơm cùng chút mật mía ngòn ngọt sẽ làm nóng bụng nhanh chóng.
Trên đấy là các cách làm bánh từ bỏ bột nếp khôn xiết dễ cùng ngon mà ai ai cũng có thể từ tay nấu. Hãy gìn giữ để trổ tài cho cả gia đình cùng hưởng thụ nhé!