Củ cải thô xào là món nạp năng lượng dân giã, không còn xa lạ trên các mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, nếu theo cách xào truyền thống lâu đời chỉ có củ cải khô thì sẽ khá nhàm ngán mà lại thiếu hụt chất dinh dưỡng. Bởi vì vậy ngày hôm nay chúng tôi xin reviews đến các bạn một số cách bào chế củ cải khô cực kì thơm ngon, ngã dưỡng với tương đối nhiều nguyên liệu đi kèm phong phú. Làm sao hãy cùng đi tiến hành ngay thôi nhé!
1. Củ cải thô xào chay
1.1. Nguyên liệu
– 50 – 70g củ cải thô (khẩu phần cho 2 bạn ăn)
– Dầu hào chay, nước tương
– Dầu ăn, đường, gừng, ớt
1.2. Phương pháp làm
– bước 1: chúng ta ngâm củ cải thô trong nước khoảng tầm 15 phút để củ cải mượt ra, kế tiếp rửa sạch với để ráo nước.
Bạn đang xem: Món ngon từ củ cải khô
– bước 2: Tiếp theo, chúng ta băm bé dại gừng cùng ớt. Sau đó, bạn chuẩn bị một chảo dầu nóng, đến gừng cùng ớt vào đảo nhanh. Tiếp đến, các bạn cho củ cải vào xào, nêm và nếm thêm dầu hào, nước tương, đường làm sao cho vừa miệng. Chúng ta nên xào lâu một ít để các gia vị ngấm đông đảo vào củ cải thì món ăn sẽ được ngon với đậm đà hơn.
Món ăn uống đạt yêu ước khi củ cải được xào săn, vẫn giữ lại được độ dẻo dai độc nhất vô nhị định, đậm đà thấm những gia vị. Củ cải thô xào ăn cùng cơm hoặc cháo trắng vào bữa sáng cũng biến thành rất là phù hợp.
2. Củ cải khô xào trứng
Với 2 vật liệu vô cùng dễ dàng là trứng cùng củ cải khô, chỉ cần bằng một chút khéo léo thì chúng ta cũng sẽ có thể tạo nên một món tiêu hóa mà không tốn thừa nhiều sức lực lao động cũng như chi phí.
2.1. Nguyên liệu
– Củ cải khô
– Mộc nhĩ
– Hành lá, tỏi
– Trứng con kê ta
– Gia vị: bột canh, hạt nêm
2.2. Giải pháp làm
– cách 1: chúng ta cũng dìm củ cải khô trong nước đến mềm kế tiếp vớt ra, rửa sạch với để ráo nước. Tiếp theo, các bạn làm tương tự như với mộc nhĩ, ngâm vào trong nước nóng đến nở ra rồi cắt chỉ nhỏ.
– bước 2: sau đó bạn sẵn sàng một mẫu chảo dầu nóng, phi thơm tỏi rồi đến củ cải vào xào, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Bạn có thể cho thêm một chút nước vào để củ cải được mềm rộng và không biến thành cháy. Lúc củ cải chín cho tới thì bạn cho tiếp mộc nhĩ vào xào cùng.
– bước 3: Cuối cùng, chúng ta đập trứng ra bát, làm tan rồi đổ vào chảo xào cấp tốc trong trường đoản cú 1- 2 phút là trứng chín. Các bạn rắc thêm một chút ít hành lá rồi trình diễn lên đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng nóng nhé.
Món nạp năng lượng đạt yêu ước là củ cải mềm, trứng xào không biến thành khô, vẫn duy trì được độ ẩm nhất định. Trứng bám cùng vào củ cải, mộc nhĩ làm cho một mùi vị thơm ngon khó cưỡng, cực kỳ đưa cơm.
3. Củ cải khô xào thịt bò
Với việc bổ sung cập nhật thêm một chút ít thịt bò đi kèm với củ cải, món ăn sẽ có được thêm các chất dinh dưỡng hơn siêu nhiều. Hãy thuộc đi triển khai ngay món nạp năng lượng này nhé, chúng tôi bảo đảm an toàn rằng các bạn sẽ không đề xuất thất vọng!
3.1. Nguyên liệu
– 200g giết mổ bò
– 50g củ cải khô
– 1 củ cà rốt nhỏ
– ½ củ hành tây
– 1 cây đề nghị tây nhỏ
– Tỏi
– hạt nêm, bột canh, tiêu, dầu hào
3.2. Bí quyết làm
– cách 1: chúng ta cũng sơ chế củ cải khô tương tự như với 2 món ăn trên. Hoặc bạn có thể luộc củ cải khô qua nước sôi nhằm tiết kiệm thời hạn chế biến đổi hơn.
– cách 2: Thịt trườn được thái mỏng, ướp cùng một chút hạt nêm với bột canh trong tầm 15 phút. Lưu ý bạn bắt buộc cho thêm một chút dầu lấn vào để làm thịt được mượt hơn.
– cách 3: Hành tây chúng ta lột vỏ, cọ sạch, cắt miếng dài mỏng. Còn với cà rốt thì các bạn thái sợi nhỏ. Tỏi băm nhuyễn nhỏ, đề nghị tây và tỏi tây thì cắt từng khúc một vừa ăn uống bạn nhé.
– bước 4: Bạn chuẩn bị một chảo dầu nóng, phi thơm tỏi rồi xếp thịt bò vào xào lăn rồi bỏ ra một đĩa riêng.
– bước 5: tiếp nối bạn mang lại củ cải vào chảo, nêm thêm thuộc 1 chút dầu hào cùng xào cấp tốc trong 5 phút. Sau đó, chúng ta cho cà rốt, hành tây vào xào trong tầm khoảng 1 phút nữa.
– cách 6: sau cuối bạn bỏ thịt theo lớp bò đang xào chín cùng đề nghị tây, tỏi tây vào hòn đảo nhanh phần đông tay khoảng chừng 2 phút là trả thành. Các bạn trang trí món ăn uống ra đĩa và trải nghiệm ngay thôi.
Với giải pháp làm trên, bạn có thể thay cố gắng thịt bò bằng thịt heo tươi hoặc thịt con lợn quay cũng trở nên đều khôn cùng ngon. Bạn hãy thử sáng chế nhé!
4. Củ cải thô chua ngọt
Nếu như mọi bạn cảm thấy các món xào đã quá ngán thì hãy “đổi gió” sang 1 món ăn uống chua chua ngọt ngọt, cực kỳ dễ ăn. Đó đó là món củ cải thô dầm chua ngọt. Nào, hãy cùng thực hiện ngay thôi.
4.1. Nguyên liệu
– Củ cải khô
– 2 thìa đường nâu
– 1 thìa dấm
– 2 thìa nước mắm nam ngư chay
4.2. Phương pháp làm
– cách 1: các bạn luộc củ cải thô trong nước sôi để củ cải được nở mềm. Tiếp đến, bạn vớt củ cải ra và để ráo nước. Tiếp nối bạn trộn 2 thìa đường nâu cùng với củ cải trong vòng 15 phút để các vật liệu thật thâm nhập gia vị.
– cách 2: Tiếp theo, chúng ta cho nước mắm nam ngư chay, giấm và ớt vào trộn đều và ướp trong vòng 10 phút. Sau cuối bạn nếm thử, ví như món nạp năng lượng đã đủ vị sâu cay mặn ngọt là bọn họ đã thành công rồi.
Xem thêm: Dại Học Kiến Trúc Hà Nội Năm 2021, Điểm Chuẩn Đại Học Kiến Trúc Hà Nội 2021
Đây là một món ăn đơn giản mà lại cực kì lạ miệng, bạn nên trổ tài nhằm cùng gia đình thưởng thức nhé.
Trên đó là một số cách chế tao củ cải khô xào thơm ngon cùng vô cùng ngã dưỡng. Củ cải khô là một nguyên vật liệu dễ tìm, bảo quản được thọ nên chúng ta cũng có thể tích trữ trong công ty và rất có thể chế biến bất kể lúc nào. Tuy chỉ là một trong nguyên liệu giản dị và đơn giản nhưng chỉ cần sáng tạo một chút là cũng hoàn toàn có thể tạo ra đầy đủ món ăn vô cùng lôi cuốn rồi. Chúc các bạn ngon miệng với phần nhiều món ăn trên!
Củ cải thô chua ngọt Củ cải thô xào chay Củ cải thô xào giết thịt Củ cải thô xào thịt trườn Củ cải khô xào trứng