Nấu canh xà lách xoong đã được coi là một các từ không còn xa lạ so với những mẹ yêu phòng bếp nhà Suni Green Farm. Mặc dù nhiên, tùy theo mỗi khẩu vị khác nhau mà vẫn có một số sự khác hoàn toàn trong quy trình chế thay đổi món ăn quen thuộc này. Trong bài viết hôm nay, Suni Green Farm vẫn tổng hòa hợp 2 phương pháp nấu canh xà lách xoong phổ biến nhất dành cho chúng ta đấy!
Chia sẻ 2 công thức nấu canh xà lách xoong thơm ngọt nhạt mát
Công thức 1: Canh xà lách xoong nấu ăn thịt bò
Món canh xà lách xoong nấu cùng thịt bò ở cách đầu tiên sau khi chấm dứt sẽ có một màu xanh lá cây vô thuộc bắt mắt
Chuẩn bị nguyên liệu:
300gr rau xà lách xoong
200gr giết bò
3 nhánh hành lá
Gia vị thông dụng
Công thức chế biến:
Đối với bước sơ chế, đầu tiên các bạn nhặt rau xà lách xoong, chỉ lấy hầu hết ngọn non. Sau đó, mang phần sẽ nhặt đi ngâm cùng với nước muối pha loãng khoảng tầm 3 - 5 phút rồi tiến hành rửa lại bởi nước sạch, nhằm ráo nước.
Bạn đang xem: Cách nấu canh xà lách xoong
Hành lá các bạn loại loại bỏ phần gốc, rửa thật sạch sẽ cùng nước, sau đó để ráo rồi mới dùng dao cắt nhỏ tuổi và lưu giữ phần đầu của hành.
Riêng với giết thịt bò, chúng ta rửa sạch cùng để ráo rồi new cắt mỏng dính vừa ăn. Tiếp theo, cho phần thịt vào vào một chén nhỏ cùng nửa muỗng cà phê hạt nêm rồi bắt đầu trộn đều, ướp trong khoảng 7 - 8 phút bỏ thịt thấm phần nhiều gia vị.
Tiếp đến, chúng ta bắc một dòng nồi lên phòng bếp cùng 500ml nước lọc, bỏ vô đấy thêm nửa muỗng cafe muối, phần đầu của hành lá còn chừa lại và hâm sôi lên. Khi nước đã sôi, các bạn bây giờ cho rau xà lách xoong vào cùng với 1 muỗng cà phê đường, ½ thìa canh hạt nêm, ½ muỗng coffe muối.
Tiếp tục đợi cho đến khi nước trong nồi sôi trở lại, cho thêm thịt bò vào nồi, nấu khoảng chừng 3 phút nữa rồi nếm lại đến hợp khẩu vị. Cách cuối cùng, các bạn chỉ yêu cầu cho vào nồi thêm một ít hành lá cắt nhỏ và ½ muỗng cà phê tiêu xay rồi tắt bếp.
Món canh xà lách xoong nấu chung thịt bò ở cách đầu tiên sau khi hoàn thành sẽ tất cả một blue color vô cùng bắt mắt. Thịt trườn mềm vừa đủ, không quá dai, rau củ xà lách xoong vừa ngọt vừa giòn.
Một bát canh xà lách xoong bé dại cũng đủ sở hữu đến cho chính mình những cảm nhận đầu tiên về một vị ngọt ngọt thanh thanh của rau củ xà lách xoong thuộc thịt bò. Chưa dừng lại ở đó, hòa cùng hương vị tuyệt đối hoàn hảo ấy còn tồn tại cái cay dịu từ tiêu xay, vô cùng hấp dẫn!
Công thức 2: Canh xà lách xoong đun nấu thịt bò và gừng
Canh xà lách xoong nấu thịt trườn - một cách chế tao khác tuy vậy vẫn không kém phần hấp dẫn
Chuẩn bị nguyên liệu:
300gr giết mổ bò
500gr xà lách xoong
2 tép tỏi
½ muỗng canh dầu ăn
1 củ gừng
Gia vị thông dụng
Công thức chế biến:
Đối với làm thịt bò sau thời điểm được thiết lập về, chúng ta rửa tức thời qua nước sạch. Để khử trọn vẹn mùi hôi của thịt, các bạn có thể dùng 1 gừng đã được làm cho dập rồi tiến hành cọ xát lên toàn thể miếng thịt cùng để như vậy khoảng 2 phút.
Tiếp theo đó, vệ sinh thịt lại cùng với nước muối hạt pha loãng với rửa lại cho nước sạch. Triển khai ướp giết với công thức nhắc nhở là ½ muỗng cà phê muối, ½ thìa canh hạt nêm, ½ muỗng coffe bột ngọt, đừng quên cho thêm cả tỏi băm nhỏ vào ướp cùng bạn nhé. Thịt sẽ được ướp trong thời gian khoảng 30 phút để thấm số đông hết gia vị.
Cách sơ chế xà lách xoong thì dễ dàng và đơn giản hơn, các bạn chỉ cần loại trừ đi phần gốc cùng lá đã héo, chỉ lưu giữ phần ngọt non rồi rửa cùng nước sạch và thái thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
Bắt đầu với công đoạn chế phát triển thành bằng thao tác làm việc bắc nồi lên bếp, cùng rất nửa muống nêm canh dầu ăn. Lúc dầu sẽ nóng, chúng ta cho phần thịt trườn đã được ướp sẵn vào xào trên lửa lớn trong vòng 2 phút, cho thịt bò chín cho tới thì múc ra chén.
Giữ lại nồi vừa xào, nếm nếm thêm vào 1 lít nước và thực hiện đun sôi. Đợi cho nước trong nồi sôi lên, các bạn cho theo lần lượt xà lách xoong, thịt trườn và 1 muỗng coffe hạt nêm.
Đun nồi canh cho tới khi nước sôi lại đợt nữa thì các bạn nêm lại hương vị làm sao để cho vừa ăn và sau cuối là tắt bếp.
Xem thêm: Thảm Chống Trơn Nhà Tắm Tphcm, Thảm Chống Trượt Nhà Tắm Giá Tốt Tháng 3, 2022
Nguyên liệu xà lách xoong được coi là một nguyên tố quan trọng cho tất cả 2 bí quyết nấu ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất này đó. Sàng lọc được xà lách xoong tươi ngon, đảm bảo an ninh mới hỗ trợ cho món nạp năng lượng của chúng ta thêm tròn vị. Tiếng đây, các chúng ta cũng có thể yên chổ chính giữa và ko còn băn khoăn quá nhiều về địa điểm cung cấp rau xà lách xoong chất lượng nữa đâu! Suni Green Farm shop chúng tôi luôn sát cánh đồng hành cùng các bạn, đem lại nguồn thực phẩm tươi không bẩn cùng túi tiền vô cùng phù hợp.
Vậy là 2 công thứcnấu canh xà lách xoong cùng thịt bò đã được chấm dứt rồi! Vô cùng đơn giản và ko tốn quá nhiều sức để chế tao món ăn thanh đạm, ngọt vị này đúng không nào nào? Suni Green Farm mong muốn tất cả chúng ta nhà Suni đều có thể áp dụng thành công xuất sắc 2 công thức lưu ý phía bên trên để mang đến cho dở cơm của gia đình một món canh thực sự lôi kéo nhé!