Không chỉ được biết đến như một vùng đất hiếu khách, mà lại vô vàn những món ăn đặc sản miền Tây thơm và ngon cũng sẵn sàng làm si lòng người. Bây giờ hãy thuộc Điện trang bị XANH tìm hiểu về những món bánh đặc sản nổi tiếng miền Tây dân dã trong chuyên mục Mẹo vào nhà bếp nhé!
1. Bánh tét miền Tây
Bánh tét là món đặc sản Cần Thơ, giữa những món ăn truyền thống cuội nguồn của gia đình Việt Nam trong thời gian ngày tết, tại miền Tây bánh tét không chỉ là nhân mặn hơn nữa được đổi khác thành các loại bánh tét nhân ngọt như: nhân chuối, nhân dừa, nhân đậu,... Cùng với cách này có thể tương xứng với người ăn chay lẫn ăn uống mặn.Bánh tét miền Tây còn đặc thù ở màu sắc nổi bật như bánh tét lá cẩm màu sắc tím hay bánh tét ngũ sắc. Mùi vị bánh tét miền Tây thơm ngon, khi ăn uống sẽ cảm giác được vị ngọt tự chuối, vị bùi bùi từ bỏ đậu, xuất xắc trứng muối hạt thơm lừng phệ béo quấn với nước cốt dừa hết sức lạ miệng, cắn một miếng là bất tỉnh nhân sự ngây ngay.Bạn đang xem: Các loại bánh dân gian nam bộ
2. Bánh domain authority lợn
Bánh da lợn là sự phối hợp tinh tế thân mùi thơm từ lá dứa, hương vị bùi bùi của đậu xanh, từng lớp bánh mềm dai ngọt dịu cấu trúc thành một món bánh tuy dân gian nhưng dễ có tác dụng đắm say lòng người.Bánh domain authority lợn rất dễ dàng ăn, kể toàn bộ cơ thể lớn hay trẻ em đều hợp để thưởng thức, không hầu như vậy mà bánh da lợn khôn xiết dễ làm, chỉ vài nguyên liệu truyền thống dễ dàng tìm như bột năng, lá dứa, nước cốt dừa,...thôi đấy!
3. Bánh bò thốt nốt
Bánh trườn thốt nốt là trong số những đặc sản của tỉnh Kiên Giang, các loại bánh này sau khoản thời gian làm dứt sẽ bao gồm màu đá quý ươm đẹp nhất mắt, bánh xốp nhẹ, không thật khô giỏi bở. Lúc ăn rất có thể kết phù hợp với nước cốt dừa nấu bếp lên, thêm chút mè rang mang lại béo.Từng loại bánh nhỏ tuổi xinh, ngọt thơm với mùi hương vị đặc thù của thốt nốt cùng chút bự ngậy của cơm dừa tạo cho sự tuyệt đối mà ko món bánh làm sao khác tất cả được.
4. Bánh đúc ngọt (bánh đúc lá dứa)
Tỉnh An Giang bao gồm món bánh đúc ngọt là sệt sản nối liền với tuổi thơ các thế hệ, độc nhất là với những người miền Tây. Bánh tất cả cách làm 1-1 giản, khi xong xuôi có độ dẻo dai, ăn uống sẽ thấy vị lớn và thơm nhẹ.Khi kết phù hợp với phần nước chan béo thơm, không quá ngọt, rưới phần nước chấm sóng sánh lên bánh sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
5. Bánh cuốn (bánh ướt) ngọt
Những loại bánh cuốn ngọt nhỏ dại nhắn gồm lớp vỏ ngoài bắt mắt với nhan sắc xanh, trắng, tím xen kẽ. Khi ăn vào sẽ cảm nhận được sự dẻo mềm từ bỏ lớp vỏ, thơm dịu mùi mè rang cùng nước cốt dừa. Phần nhân bên trong thì bùi bùi, mập ngọt trường đoản cú đậu xanh, cực kì ngon miệng.
6. Bánh không nhiều miền Tây
Bánh ít là một trong những món bánh rất gần gũi của người miền Tây, tín đồ ta thường xuyên tự tay làm nó trong số những dịp giỗ xuất xắc lễ Tết. Bánh có lớp vỏ công ty yếu được gia công từ bột nếp, nhân bên trong có thể là dừa, đậu xanh hoặc kết hợp cả nhì loại.Bánh không quá khó làm cho nhưng đòi hỏi sự khôn khéo trong việc pha bột cùng gói bánh, khi nấu cho chín bánh sẽ có được phần vỏ dẻo dai, ngọt nhẹ cắm vào sẽ thấy vị thơm lớn từ nhân hòa quấn với vỏ bánh, làm cho mùi vị đặc biệt quan trọng khó tả.
7. Bánh tằm khoai mì
Bánh tằm khoai mì dai, bự vị nước cốt dừa cùng với vị bùi bùi của khoai mì cùng màu sắc hấp dẫn khiến ai cũng không thể chối từ.Lớp muối lạc mặn mặn, ngọt ngọt áo bên ngoài từng tua bánh làm cho tăng hương vị của món ăn. Nếu có dịp mang đến miền Tây thử món bánh tằm khoai mì vừa thơm vừa ngon này nhé!
8. Bánh tai yến
Bánh tai yến nhìn dường như cầu kỳ cơ mà lại không thực sự khó để làm, hương vị thì vô cùng thơm ngon, vành bánh thì giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong. Bánh ăn ngay trong khi vừa làm chấm dứt sẽ ngon nhất.Món bánh đặc sản nổi tiếng Đồng Tháp này có hình dáng tròn và nhô lên trong như một cái mũ, nếu làm bánh đúng chuẩn thì mặc dù nguội phần bên vẫn giòn, phía bên trong thì mềm dẻo, đảm bảo an toàn ăn một lượt là lưu giữ mãi.
9. Bánh ống lá dứa
Nhắc đến đặc sản của thức giấc Kiên Giang, thì cần yếu không nhắc đến món bánh ống lá dứa, với mùi hương thơm đặc trưng từ lá dứa khôn cùng hấp dẫn, bánh xốp nhẹ có vị phệ của dừa bào sợi và chỉ ngọt thanh mà không bị quá gắt nên rất giản đơn ăn.Từng cái bánh màu xanh trông ưa nhìn và ngon lành. Khi ở gần gần như xe phân phối bánh ống lá dứa này các bạn sẽ khó mà chũm lòng được trước mùi thơm ngây ngất xỉu của chúng lan tỏa ra đấy!
10. Bánh lá mơ (lá mít)
Bánh lá mơ (lá mít) được khéo léo gói trong dòng lá mơ phải thơm dịu thoang thoảng mùi lá mơ, là sệt sản bình dân của thức giấc Đồng Tháp. Bánh dai mềm khi ăn kết phù hợp với phần nước cốt dừa vừa phệ vừa ngọt, rắc lên chút hạt lạc rang, tuy đơn giản và dễ dàng nhưng lấn sâu vào là ghiền ngay.
11. Bánh lá dừa
Bánh lá dừa là đặc sản của thức giấc Bến Tre, đặc biệt quan trọng với bài toán được gói trong những chiếc lá dừa, có kích thước nhỏ dại nhỏ trông rất đáng để yêu.Khi ăn sẽ cảm nhận được lớp nếp mềm dẻo của bánh xen kẹt với phần đa hạt đậu black bùi bùi, cắm vào bên phía trong là lớp nhân ngọt ngọt, tất cả tạo cho một mẫu bánh vô cùng đáng để thử.
12. Bánh quy lá dứa
Bánh quy lá dứa lúc new chín còn nóng sẽ có màu xanh da trời nhạt, khi bánh nguội giảm màu sẽ dần dần thành xanh đậm, trong cùng bóng hơn.Bánh tất cả lớp vỏ dai mềm, ngọt nhẹ với thơm mùi lá dứa. Phần nhân béo, bùi từ bỏ mè, dừa với đậu phộng. Toàn bộ hòa quyện với nhau khiến cho món bánh thu hút không thể chối từ.
13. Bánh sùng se tay
Những dòng bánh sùng se tay đầy color vô cùng đáng yêu, bánh là sự kết hợp giữa những loại bột bánh, màu sắc được tạo ra từ vật liệu tự nhiên. Tại đề xuất Thơ, nhiều vị trí bán phân phối sùng se tay gồm tuổi đời lên tới mức 40 năm.Chỉ cần kiên trì và khôn khéo là bạn đa rất có thể tạo ra những cái bánh nhỏ nhắn, xinh xắn rồi. Bánh khi làm kết thúc sẽ mượt dai, ăn kèm với nước dừa tươi thơm béo là chuẩn chỉnh vị.
14. Bánh rây (bánh dứa)
Bánh rây là món bánh đặc trưng của Khmer, xuất hiện không hề ít ở các tỉnh Trà Vinh xuất xắc Sóc Trăng. Bột bánh sẽ tiến hành rây mịn qua rây thanh lọc xuống phương diện chảo nóng, sau khoản thời gian bột chín sẽ tạo nên thành lớp vỏ mỏng manh và cuốn bên trong là nhân đậu phộng khủng bùi cùng dừa bào giòn ngon.Nếu bạn có nhu cầu thử ngay cái bánh đặc trưng này thì cùng ngó qua cách làm và chế biến thử nhé
16. Bánh chuối hấp
Bánh chuối hấp là sự việc kết hợp tuyệt đối giữa bột bánh và chuối chín ngọt ngon để khiến cho chiếc bánh thơm lớn mà ai đó đã ăn rồi là lưu giữ ngay.Cắn vào bánh có vị ngọt thanh của chuối cùng độ dẻo mượt vừa mồm của bột gạo. Món ăn tuy dễ dàng nhưng khôn cùng ngon, quan trọng khi kết phù hợp với nước cốt dừa không còn sẩy đấy!
17. Bánh tằm bì
Bánh tằm bì là món ăn thân quen của người miền Tây, được mang lại là đặc sản nổi tiếng của vùng khu đất Kiên Giang, tín đồ ta dùng nó để bữa sớm hay đơn giản dễ dàng là ăn uống chơi như 1 món bánh.Bánh tằm bì là sự việc kết hợp lạ mắt giữa mọi sợi bánh tằm mềm dai, nước cốt thơm mập và phần nước mắm có tác dụng cay cay. Khi ăn với với bì, thịt với rau thươm, dưa leo sẽ khởi tạo ra hương thơm vị khôn cùng đặc trưng.
18. Bánh đúc mặn
Tại bắt buộc thơ, món bánh đúc mặn đang trở thành đặc sản từ bỏ bao đời nay. Món bánh này được ưa chuộng bởi kết cấu mượt dẻo, lôi kéo bởi hương thơm thơm của nước cốt dừa, lại có nước chấm chua ngọt cho món ăn uống thêm đậm đà.Phần nhân giòn giòn từ bỏ thịt xay cùng củ sắn, củ cà rốt tạo thành, bánh ăn cùng với một ít giá đỗ trụng sơ thì ngon hay vời.Xem thêm: Quý Bà Tiếng Anh Là Gì - Sự Khác Nhau Giữa Danh Xưng Tiếng Anh Miss, Mrs
19. Bánh cống
Nhắc mang lại món ngon miền Tây nói chung, mà rõ ràng là đặc sản nổi tiếng của thức giấc Sóc Trăng nói riêng, thì không thể làm lơ món bánh cống. Bánh cống lúc chiên chấm dứt có lớp vỏ quà ươm, giòn rụm.Bên vào là lớp nhân đậu xanh, khoai môn cùng rất thịt thơm bùi quánh biệt, phía bên trên được xếp một nhỏ tôm đỏ cam hấp dẫn. Bánh được ăn kèm với nhiều loại rau củ sống cùng chấm nước mắm nam ngư chua ngọt, cắn một cái tất cả hương vị hòa quấn lại cùng với nhau tạo thành một xúc cảm thật tốt vời.
Xem video
Từ khóa: bánh đặc sản miền tây, các loại bánh miền tây, bánh miền tây, những món bánh miền tây, những món bánh đặc sản nổi tiếng miền tây