Chè là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Vị thanh ngọt, mát lạnh của những ly chè thơm ngon, cùng với nhiều hương vị khác nhau sẽ đánh bay cái thời tiết nóng bức ngày hè. Dù bạn ở miền nam, trung hay bắc thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về các loại chè thanh mát, ngon khó cưỡng ngay dưới đây nhé. Đảm bảo những món chè này sẽ làm bạn ngất ngây cả ngày.
Bạn đang xem: Các món chè việt nam
1. Chè bắp
Chè bắp
Chè bắp rất thanh mát và dễ ăn, không ngọt đậm giống như các loại chè khác. Với vị ngọt thanh của bắp, vị thơm của lá dứa nên được rất nhiều người yêu thích.
2. Chè bà ba
Chè bà ba
Chè bà ba một món chè thập cẩm mang đậm hương vị vùng Nam Bộ. Trong đó có vị béo của nước cốt dừa, mùi thơm của đậu xanh, bùi bùi ...mang đến hương vị tuyệt vời nhất.
3. Chè Thái
Chè Thái
Chè thái vốn là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và thường có một hương vị đặc trưng riêng của người Thái. Với nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên ly chè mát lạnh thơm nức mũi.
4. Chè đậu xanh củ sen
Chè đậu xanh củ sen
Chè đậu xanh nấu củ sen thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, mát gan và đẹp da nên được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích.
5. Chè khúc bạch
Chè khúc bạch
6. Chè trôi nước
Chè trôi nước
7. Chè bưởi
Chè bưởi
8. Chè Sơn Qui
Chè Sơn Qui
9. Chè dưỡng nhan
Chè dưỡng nhan
Những tháng gần đây thì chè dưỡng nhan đang là một món chè vô cũng hot, được sự săn đón của các chị em phụ nữ bởi công dụng dưỡng nhan, giữ dáng tuyệt vời của nó. Các nguyên liệu của món chè là những sản phẩm cực kì tốt cho sức khỏe, tốt cho quá trình dưỡng nhan sắc, chống lão hóa, như: hạt sen, tuyết yến (hay gọi là tuyết liên tử), kỉ tử, nhựa đào,...
10. Chè thập cẩm
Chè thập cẩm
Với đầy đủ các nguyên liệu như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, cà rốt, khoai môn, khoai lang...được hầm nhừ và kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy. Tạo nên một món chè thập cẩm ngon nhức nách.
11. Chè xoài
Vị béo của nước cốt dừa, vị chua chua ngọt ngọt của xoài tạo nên món chè xoài ngon khó cưỡng. Thêm vào đó những hạt trân châu dai dai trong chén chè sẽ trở thành món tráng miệng thì ngon hết sẩy.
Chè xoài
12. Chè đậu ván và hạt sen
Chè đậu ván và hạt sen
Kết hợp giữa đậu ván và hạt sen là hai loại hạt vừa giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe vừa bùi bùi, ngầy ngậy. Ly chè đậu ván và hạt sen sẽ giúp bạn giải nhiệt ngày hè một cách tuyệt vời nhất.
13. Chè củ sắn (chè khoai mì)
Chè củ sắn (chè khoai mì)
Chè sắn hay còn gọi là chè khoai mì là món chè dân dã, đậm đà vị quê nhà. Củ mì thơm phức ngọt dẻo sẽ khiến người ăn khó cưỡng lại được.
14. Chè bột lọc heo quay
Chè bột lọc heo quay
Chè bột lọc heo quay, nghe cái tên thôi đã thấy lạ lẫm rồi. Sự kết hợp giữa món ngọt và món mặn tạo nên bát chè rất riêng biệt, vị lạ đặc trưng sẽ khiến bạn khó có thể quên khi dùng lần đầu.
15. Chè đậu xanh phổ tai
Chè đậu xanh phổ tai
Sự kết hợp giữa vị ngọt bùi của đậu xanh và giòn giòn của phổ tai, thêm vào những viên đá mát lạnh sẽ là cách giải nhiệt tốt nhất trong ngày hè nóng bức.
16. Chè bắp khoai lang
Chè bắp khoai lang
Chè bắp khoai lang nấu rất đơn giản, nguyên liệu gần gũi, dễ tìm và được nhiều người thực hiện để làm món ăn vặt hằng ngày, hay món tráng miệng sau bữa ăn thêm đậm đà.
17. Chè khoai sọ nấu đậu xanh
Chè khoai sọ nấu đậu xanh
Đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng, ăn bùi bùi và kết hợp với khoai sọ thơm dẻo sẽ làm món chè này càng trở nên độc đáo trong dịp cuối tuần
18. Chè đậu đỏ nước cốt dừa
Chè đậu đỏ nước cốt dừa
Hạt đậu đỏ mềm bỏ cùng với nước dừa thơm béo khiến ai đã ăn rồi đều phải tấm tắc khen ngon. Là món chè được rất nhiều người yêu thích ở khắp các vùng miền.
19. Chè sâm bổ lượng
Chè sâm bổ lượng
Chè sâm có vị thanh mát, nhiều chất bổ, rất thích hợp ăn giải nhiệt vào mùa hè. Có thể dùng để giải nhiệt, giải rượu và dùng cho người già.
20. Chè chuối nước cốt dừa
Chè chuối nước cốt dừa
Chè chuối nước cốt dừa có hương vị ngọt thơm, thanh mát, ăn không ngấy hay quá ngọt và được rất nhiều người yêu thích.
21. Chè đậu xanh trân châu
Chè đậu xanh trân châu
Chè đậu xanh trân châu kết hợp giữa đậu xanh và các hạt trân chân dai ngon giúp giải nhiệt rất tốt cho cả gia đình bạn trong mùa nắng nóng.
22. Chè củ năng nước dừa kiểu Thái
Chè củ năng nước dừa kiểu Thái
Là một món ăn rất được ưa chuộng của người dân Thái Lan bởi vị mát của củ năng và vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên món chè khó quên.
23. Chè cam
Chè cam
Vị mát lành của tào phớ (đậu hũ) lẫn trong hương cam thơm nhẹ sẽ giúp xua tan cái nóng oi ả ngày hè.
24. Chè bí
Chè bí
Chè bí đỏ là giải pháp tuyệt vời để giải nhiệt và bổ sung chất xơ cho cơ thể hoàn hảo nhất.
25. Chè đậu ngự trân châu
Chè đậu ngự trân châu
Những hạt đậu dẻo bùi, ngọt đậm đà và thoảng hương thơm của hoa lài kết hợp với hạt trân châu dai ngon sẽ là món ăn ngày hè thanh mát.
26. Chè khoai môn lá dứa
Chè khoai môn lá dứa
Khoai môn dẻo ngọt cùng với lá dứa thơm lừng lẫy thêm vị béo ngậy của cốt dừa tạo nên chén chè ngọt ngào khó cưỡng
27. Chè cốm
Chè cốm
Đây là món chè rất nổi tiếng của người Hà Nội với màu chè xanh mát, vị chè ngọt dịu và hương thơm của cốm.
28. Chè đậu xanh hột đác
Chè đậu xanh hột đác
Chè đậu xanh hột đác là đặc sản của Nha Trang, hột đác ăn có vị dẻo dai, đậu xanh bùi bùi kết hợp thành món chè ngon tuyệt hảo.
Xem thêm: Mãn Nhãn Với Những Màn Võ Thuật Của "Huyền Thoại Trần Chân", Huyá»N ThoạI TrầN Chã¢N
29. Chè chuối nếp cẩm
Chè chuối nếp cẩm
Với mùi thơm nhẹ của chuối và nước cốt dừa, dẻo bùi của nếp cẩm, có vị ngọt mát rất ngon miệng, trở thành món tráng miệng hoàn hảo cho bạn.
Với các món chè độc đáo như trên sẽ khiến bạn không thể nào cưỡng lại được. Hãy thực hiện hoặc tìm hiểu và thưởng thức món chè tuyệt vời này nhé!